Spis treści:
- Sadzenie czosnku w listopadzie
- Dobre odmiany czosnku
Sadzenie czosnku w listopadzie
Wielu ogrodników doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że najlepszym terminem na sadzenie czosnku jest jesień. Pozwala to na uzyskanie wcześniejszych plonów, ponieważ zbiera się go 3-4 tygodnie wcześniej niż ten posadzony wiosną. Czosnek ozimy jest bardziej odporny na mrozy, dlatego bez problemu zimuje w gruncie. Oprócz tego jest mniej narażony na choroby i działanie szkodników, dlatego tworzy większe i zdrowsze główki. Ząbki najlepiej sadzić w drugiej połowie października lub na początku listopada, choć niektórzy ogrodnicy przystępują do czynności już we wrześniu. Warto jednak zdawać sobie sprawę z tego, że czosnek posadzony zbyt wcześnie może wykiełkować i zimą bardzo szybko przemarznie.
Pod uprawę czosnku ozimego należy przeznaczyć stanowisko słoneczne z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą. Ziemię należy dokładnie przekopać i usunąć wszystkie chwasty. Czosnek wymaga gleby bogatej w próchnicę, dlatego należy wzbogacić ją kompostem. Równie dobrze sprawdzi się obornik, ale powinien być on podany rok lub dwa lata przed sadzeniem. Warto również pamiętać, aby nie uprawiać czosnku w tym samym miejscu częściej niż co 4 lata. Nie można też sadzić go w miejscu po innych warzywach cebulowych, gdyż zwiększa to ryzyko nagromadzenia chorób i szkodników. Dobrym przedplonem dla czosnku ozimego są m.in. ogórki, fasola, groch, bób czy kapusta.
Dobrą praktyką jest zaprawianie czosnku przed sadzeniem, co pomoże zapobiec rozwojowi chorób grzybowych, a także zwiększyć odporność roślin na ataki szkodników oraz mróz. Zamiast sięgać po chemiczne preparaty ze sklepu, możesz użyć domowej zaprawy w postaci popiołu, mączki bazaltowej lub humusu. Choć czosnek ozimy dobrze znosi niskie temperatury, sadzimy go głębiej niż ten wiosenny (głębokość sadzenia to 7-10 cm od stożka wzrostu). Odległość między rzędami powinna wynosić 20-25 cm, a odstępy między ząbkami – ok. 10-15 cm (posadzone zbyt blisko będą ze sobą konkurować o światło, wodę i składniki odżywcze, co wpłynie wielkość główek).
Dobre odmiany czosnku
Zastanawiasz się, którą odmianę czosnku wybrać, aby uzyskać dobre zbiory? Wybór jest ogromny, ale w tym roku postawiłam na takie, jak:
- Harnaś – najpopularniejsza polska odmiana czosnku zimowego, która daje wysokie plony. Tworzy duże główki o masie 60-80 g, w których znajduje się od 8 do 12 ząbków. Są one wyraziste i intensywne w smaku;
- Orlik – średnio późna odmiana tworząca duże główki, w których najczęściej znajduje się od 8 do 9 ząbków. Posiada dużą tolerancję na niekorzystne warunki atmosferyczne;
- Arkus – odmiana o dużych główkach z fioletowo-brązową łuską, które są złożone z 5 do 5 ząbków. Świetnie nadaje się do długiego przechowywania, ma intensywny smak i aromat;
- Słoniowy – odmiana o ogromnych główkach, które mogą osiągać wagę nawet pół kilograma. W przeciwieństwie do zwykłego czosnku ma lekko słodkawy, znacznie łagodniejszy smak i mniej intensywny zapach;
- Lubaszka – wyróżnia się intensywnym smakiem i zapachem (ilość ząbków w główce do 8 sztuk). Odmiana ta wyróżnia się wysoką odpornością na mróz oraz suszę;
- Ukraiński – tworzy duże główki, które mają nawet do 9 cm średnicy. Wyróżnia się odpornością na susze i niekorzystne warunki atmosferyczne.
Źródło: deccoria.pl
