Spis treści:
- Jagoda kamczacka – charakterystyka
- Uprawa jagody kamczackiej
- Co zrobić, żeby jagoda kamczacka obficie owocowała?
Jagoda kamczacka – charakterystyka
Jagoda kamczacka, zwana też jako wiciokrzew siny czy suchodrzew jadalny, to krzew jagodowy, który w Polsce dopiero zyskuje popularność. Należy do rodziny przewiertniowatych i pochodzi z północno-wschodniej Azji. W środowisku naturalnym dorasta do 1,5 m wysokości. Krzewy mają różny pokrój, zazwyczaj zwarty, kulisty o pędach wzniesionych ku górze.
Jagoda kamczacka rozpoczyna swoje kwitnienie w kwietniu. Wówczas wytwarza białożółte kwiaty, które są miododajne i wydzielają bardzo przyjemny zapach. Z kolei owoce dojrzewają już pod koniec maja lub w czerwcu. Mają wydłużony (osiągają do 3 cm długości), walcowaty kształt i ciemnoniebieski kolor. W smaku nieco przypominają borówkę amerykańską, choć są bardziej kwaśne, z ledwo wyczuwalną goryczką. Można jeść je na surowo lub zrobić z nich przetwory, np. dżemy, konfitury, sosy, desery czy soki. Owoce jagody kamczackiej są prawdziwą skarbnicą witamin, minerałów i składników odżywczych.
Uprawa jagody kamczackiej
Jagoda kamczacka jest rośliną niewymagającą i długowieczną w uprawie. Dożywa nawet 35 lat, corocznie owocując. Co więcej, jest niezwykle odporna na mróz i znosi temperatury dochodzące nawet do -40°C, dlatego nie potrzebuje żadnego zabezpieczenia na zimę. Nie jest też podatna na choroby i szkodniki, co sprawia, że nie trzeba stosować do niej środków ochrony rośliny. Chociaż uprawa jagody kamczackiej nie powinna sprawiać większych trudności, warto jednak poznać podstawowe zasady uprawy, które pozwolą osiągnąć wysokie plony.
- Sadzenie
Jagodę kamczacką najlepiej posadzić wiosną (w kwietniu, gdy ziemia rozmarznie) lub jesienią (w październiku-listopadzie, przed nadejściem mrozów). Przed posadzeniem ziemię należy dobrze nawieźć kompostem lub obornikiem, a następnie przekopać z wierzchnią warstwą gleby. Krzewy sadzi się w odległości 1-2 m od siebie. Ziemię wokół roślin można także obsypać ściółką (np. drobną korą lub trocinami).
- Stanowisko
Jagoda kamczacka najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym. Można ją posadzić też w miejscu lekko zacienionym, ale wtedy owoce będą miały bardziej cierpki smak. Krzew ten nie ma wygórowanych wymagań co do gleby. Jednak, aby obficie owocował, należy mu zapewnić żyzne, przepuszczalne podłoże o lekko kwaśnym odczynie (pH 5,5-6). Źle rośnie na glebach zbyt ciężkich, mokrych albo piaszczystych.
- Nawożenie
Nawożenie jagody kamczackiej jest kluczowe, by krzew dobrze się rozwijał. W tym celu doskonale się sprawdzą nawozy naturalne, m.in. kompost, obornik lub biohumus. Na rynku można też znaleźć gotowe, wieloskładnikowe nawozy przeznaczone dla jagody kamczackiej. Alternatywnie można też użyć wieloskładnikowego nawozu dla borówki amerykańskiej. Nawożenie można przeprowadzić wiosną (na początku kwietnia) oraz w lipcu (po zakończeniu okresu owocowania).
- Przycinanie
Przycinanie jagody kamczackiej przeprowadza się dopiero w 4.-5. roku uprawy. Jest to tzw. cięcie prześwietlające, którego celem jest usunięcie najstarszych i połamanych pędów. Pozwoli to lepiej doświetlić roślinę oraz pobudzić wzrost nowych, owocujących pędów. Cięcie można wykonywać przed kwitnieniem lub po zbiorach owoców.
Co zrobić, żeby jagoda kamczacka obficie owocowała?
Chcąc cieszyć się obfitymi plonami jagody kamczackiej, jednej rzeczy nie możemy jednak zaniedbać. Warto pamiętać, że jest to roślina obcopylna, co oznacza, że potrzebuje pyłku z innej rośliny, aby zawiązać owoce. Do obfitego kwitnienia potrzebuje zapylenia krzyżowego z inną odmianą, kwitnąca w tym samym czasie. Posadzone pojedynczo mogą wytwarzać znacznie mniejsze ilości zawiązków owoców, niż posadzone w grupie.
Jakie odmiany jagody kamczackiej kwitną w tym samym czasie? Oto przykładowe zestawienie zapylających się odmian:
- Zojka, Wojtek, Atut, Morena, Duet, Nimfa, Wołoszebnica
- Aurora, Vortorg, Bakczasarajski Velikan, Honeybee, Indigo Gem, Jugana, Borealis
Odmiany te różnią się nie tylko smakiem i wielkością owoców, lecz także terminem owocowania. Dlatego suchodrzew jadalny należy sadzić w grupach, co najmniej kilka krzewów różnych odmian, które będą wzajemnie się zapylały. Przestrzegaj tej zasady, a jagoda kamczacka będzie miała mnóstwo owoców.
