Spis treści:
- Dlaczego cięcie winorośli w lutym jest takie ważne?
- Jak ciąć winorośl - poradnik dla początkujących
- Typowe błędy przy cięciu winorośli
- Formowanie winorośli przy pergoli
- Pielęgnacja po cięciu
Dlaczego cięcie winorośli w lutym jest takie ważne?
Winorośl wymaga regularnego cięcia, żeby mogła owocować obficie i zachowała zwartą formę. Luty to ostatni bezpieczny termin na ten zabieg - temperatura powietrza jest jeszcze na tyle niska, że sok w pędach nie krąży intensywnie, więc ryzyko wycieku jest minimalne.
Jeśli przytniesz winorośl w marcu lub kwietniu, może dojść do tzw. płaczu winorośli, czyli obfitego wypływu soku z ran ciętych. To osłabia krzew i opóźnia rozpoczęcie wegetacji.
Cięcie zimowe stymuluje rozwój nowych pędów owocujących. Winorośl plonuje wyłącznie na tegorocznych przyrostach, dlatego usunięcie tych starszych przekierowuje energię rośliny tam, gdzie jest najbardziej potrzebna. Bez regularnego cięcia krzew gęstnieje, tworzy mnóstwo liści kosztem owoców, a grona są drobne i słabo dojrzewają.
Jak ciąć winorośl - poradnik dla początkujących
Podstawową zasadą jest rozróżnienie pędów płodnych i jałowych. Winorośl owocuje na tegorocznych latoroślach, które wyrastają z łozy - zdrewniałych pędów jednorocznych z poprzedniego sezonu. Jeśli wytniesz wszystkie zeszłoroczne przyrosty, krzew nie zakwitnie. Jeśli zostawisz zbyt wiele, energia rozproszy się i grona będą małe.
System cięcia zależy od wieku krzewu. Młode okazy w pierwszych dwóch latach życia skupiają się na budowaniu szkieletu, więc przycinaj je delikatnie. Skróć główny pęd przewodnikowy do 3-4 oczek i usuń wszystkie boczne rozgałęzienia, żeby roślina skupiła się na rozbudowie korzeni i głównej łodygi.
Dorosłe winorośle wymagają cięcia odmładzającego. Wybierz 3-4 najsilniejsze pędy, które wyrosły w poprzednim sezonie i skróć je do 6-10 oczek. Pozostałe jednoroczne przyrosty usuń całkowicie przy podstawie. Pamiętaj, że każde oczko to potencjalne grono, ale zbyt wiele gron osłabi krzew. W przypadku trzyletniej i starszej winorośli pozostaw łącznie 30-40 oczek na całym krzewie.
Cięcie przeprowadzaj tuż nad oczkiem, pod lekkim skosem, żeby woda spływała od pąka. Rany o średnicy powyżej 2 cm zabezpiecz maścią ogrodniczą. Wszystkie wycięte pędy spal lub wynieś z ogrodu, bo mogą przenosić patogeny.
Typowe błędy przy cięciu winorośli
Najbardziej szkodliwe jest pozostawienie zbyt wielu pędów. Początkujący ogrodnicy często żałują każdej gałązki - w efekcie krzew zagęszcza się, grona dojrzewają nierównomiernie i są drobne, rośnie też ryzyko wystąpienia chorób grzybowych.
Drugi problem to cięcie w nieodpowiednim terminie. Przycięta w marcu winorośl traci sok przez kilka tygodni, co osłabia ją na cały sezon. Z kolei cięcie jesienne pozbawia krzew części zapasowych składników pokarmowych zgromadzonych w pędach - w efekcie jest on bardziej podatny na przymrozki.
Kolejnym błędem jest pozostawienie pędów chorych lub uszkodzonych. Każdy pęd z pęknięciami kory, przebarwieniami czy widocznymi zgrubieniami to potencjalne źródło infekcji. Usuwaj je całkowicie, nawet jeśli wydają się silne.
Formowanie winorośli przy pergoli
Winorośl prowadzona przy pergoli, altanie czy wzdłuż ściany wymaga nieco innego podejścia niż krzew rosnący w formie wolnostojącej. Tutaj ważne jest nie tylko plonowanie, ale także estetyka i kontrolowany wzrost.
Podstawą jest wybranie 2-4 głównych ramion szkieletowych, które poprowadzisz poziomo wzdłuż konstrukcji. W pierwszych latach po posadzeniu skup się na ich wytworzeniu - pozostaw najsilniejsze pędy i prowadź je w wybranym kierunku, podwiązując do drutu lub listwy. Każde ramię może osiągnąć nawet kilka metrów długości.
Na tych ramionach szkieletowych co roku wyrastają pędy boczne - to właśnie one owocują. W lutym skróć je do 2-3 oczek, żeby wytworzyły krótkie odrosty z gronami. Ten system zapewnia równomierne rozmieszczenie owoców na całej długości ramienia i ułatwia zbiór.
Sprawdzaj regularnie podwiązania - zbyt ciasne wcinają się w korę i ograniczają przepływ soków. Używaj miękkiego sznurka ogrodniczego lub gumowych opasek. Główne ramiona szkieletowe pozostają w tej pozycji na stałe, więc zabezpiecz miejsca mocowania przed otarciami.
Pielęgnacja po cięciu
Po zimowym cięciu winorośl potrzebuje wsparcia, żeby łatwiej wrócić do normalnej wegetacji. W marcu zastosuj nawóz wieloskładnikowy z przewagą azotu, który pobudzi wzrost nowych pędów. Rozprowadź go równomiernie w promieniu około metra od pnia i lekko wymieszaj z wierzchnią warstwą gleby.
Sprawdź podpory i podwiązania - wiosenne roztopy mogą przesunąć przemarzniętą ziemię, więc słupki pergoli lub druty prowadzące będą wymagać poprawy. Roślina szybko rośnie, a pędy bez oparcia łatwo się łamią.
W kwietniu, gdy pojawią się młode liście, przeprowadź profilaktyczne opryskiwanie przeciw chorobom grzybowym, zwłaszcza jeśli w poprzednim sezonie występowała mączniak prawdziwy lub szara pleśń. Użyj preparatu miedziowego lub biostymulatorów wzmacniających odporność rośliny.
Regularne podlewanie w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców ma bezpośredni wpływ na wielkość i soczystość gron. Winorośl dobrze znosi krótkotrwałą suszę, ale przedłużający się brak wody w czerwcu i lipcu prowadzi do opadania zawiązków i drobnych owoców.
Źródło: Deccoria.pl
