Spis treści:
- Rabarbar to roślina na lata
- Sadzenie rabarbaru jesienią
- Jak pielęgnować rabarbar po sadzeniu?
Rabarbar to roślina na lata
Rabarbar to bylina osiągająca ok. 1,5 metra wysokości, której jadalną częścią są czerwono zabarwione łodygi (ogony liściowe). Ich soczysta struktura i intensywnie kwaśny smak sprawiają, że są często wykorzystywane w kuchni – można jeść na surowo, gotować, piec i dusić. Dzięki temu są podstawą do wielu deserów, ciast, kompotów, przetworów czy sosów i zup. Jednak już liście rabarbaru są trujące ze względu na wysoką zawartość kwasu szczawiowego i nie nadają się do spożycia nawet po obróbce.
Przy odpowiedniej pielęgnacji uprawa rabarbaru daje ogromną satysfakcję przez wiele sezonów– może rosnąć w tym samym miejscu nawet przez kilkanaście lat. Rabarbar jest całkowicie mrozoodporny i przy minimalnej pielęgnacji z roku na rok daje coraz większe plony. Gęste kępy rośliny z powodzeniem można dzielić, uzyskując w ten sposób nowe sadzonki.
Soczyste ogonki zbiera się wiosną, gdy mają ok. 25-30 cm długości. Podzielona kępa zaczyna dawać taki plon najwcześniej w drugim roku po posadzeniu. Rabarbar można uzyskać także z nasion, jednak wtedy roślina zazwyczaj plonuje dopiero po 4 latach.
Przeczytaj również
Sadzenie rabarbaru jesienią
Rabarbar można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Jednak późniejszy termin jest bardziej korzystny dla rośliny i daje lepsze efekty uprawy. We wrześniu i w październiku gleba jest jeszcze ciepła po lecie, a wilgotność powietrza i opady są wysokie, co sprzyja przyjęciu się sadzonek. Rośliny posadzone jesienią mają czas na rozwinięcie systemu korzeniowego, spokojnie przechodzą w stan spoczynku zimowego, a wiosną szybciej rozpoczynają wegetację i rozwój.
Rabarbar najlepiej rośnie na żyznej, próchnicznej i wilgotnej, ale przepuszczalnej glebie. Przed sadzeniem powinna być głęboko przekopana (na głębokość szpadla, ok. 30 cm) i wolna od chwastów. Dla użyźnienia można ją dodatkowo zmieszać z kompostem. Roślina preferuje stanowiska słoneczne, ale poradzi sobie także z lekkim zacienieniem. Natomiast w półcieniu wydaje już słabsze i cieńsze łodygi.
Odpowiednio przygotowana sadzonka to kawałek karpy z przynajmniej jednym zdrowym oczkiem – można ją zdobyć przez podział starszej rośliny lub kupić gotową. Każdej roślinie dobrze jest zapewnić ok. 1 m wolnej przestrzeni wokół, bo silnie się rozrasta. Podczas sadzenia należy zadbać, aby pąki wzrostu znajdowały się 2-3 cm pod powierzchnią ziemi. Następnie wystarczy delikatnie ugnieść ziemię wokół sadzonki.
Jak pielęgnować rabarbar po sadzeniu?
Rabarbar to bardzo odporna roślina i nawet młode okazy nie wymagają okrycia na zimę. Po posadzeniu warto go obficie podlać oraz utrzymywać umiarkowaną wilgotność gleby przez jesień i zimę. W tym celu można wyłożyć ściółkę wokół sadzonki, np. korę, zrębki lub kompost. Jesienią roślina przechodzi w stan spoczynku, dlatego nie wymaga nawożenia aż do wiosny.
Wraz z początkiem sezonu można wzbogacić glebę nawozami organicznymi, np. kompostem, obornikiem końskim czy mączką rogową. Główny okres wzrostu rabarbaru przypada na maj i czerwiec – w tym czasie należy zadbać o regularne podlewanie. Należy unikać zbioru rabarbaru w pierwszym roku po posadzeniu, ponieważ można poważnie osłabić młodą roślinę.
Źródła: deccoria.pl
