Spis treści:
- Co daje podlewanie buraków roztworem soli?
- Kiedy przeprowadzić ostatnie nawożenie buraków przed zbiorami?
Co daje podlewanie buraków roztworem soli?
We wrześniu powoli można już zabierać się za zbieranie buraków, ale zanim się tym zajmiesz, możesz je podlać domową odżywką. Dzięki temu plon zyska na jakości jeszcze pod koniec sezonu. Warto przygotować specjalny roztwór z soli. Wystarczy 1-2 łyżki soli rozpuścić w ośmiu litrach wody. Przygotowaną mieszanką podlej buraki na około dwa tygodnie przed zbiorem.
Odżywka nie zastępuje zwykłego podlewania, dlatego najlepiej zastosować ją zaraz po tradycyjnym nawodnieniu grządki. Ten prosty roztwór działa jak katalizator, który pomaga burakom gromadzić cukry, dzięki czemu stają się one słodsze i smaczniejsze. Jednak trzeba zachować ostrożność, ponieważ zbyt częste używanie soli w dużych dawkach może prowadzić do zasolenia gleby.
Po podlaniu buraków roztworem soli nie dostarczaj im już później więcej wody. Dzięki temu korzenie jeszcze aktywniej zaczną kumulować cukry. Zazwyczaj zbiory zaczyna się w połowie września. Do wydobycia plonów najczęściej używa się wideł, którymi delikatnie podważa się część podziemną tak, by nie uszkodzić skórki. Liście ucina się, pozostawiając jedynie ogonki długości 1-1,5 cm.
Zobacz również:
Następnie zebrane buraki suszy się w zacienionym i dobrze wentylowanym miejscu. Nie wolno ich czyścić, ponieważ w ten sposób pozbędziesz się naturalnej bariery ochronnej warzyw.
Kiedy przeprowadzić ostatnie nawożenie buraków przed zbiorami?
Nawożenie buraków trzeba zakończyć jeszcze wcześniej niż podlewanie. Zazwyczaj zaleca się, żeby ostatnie dokarmianie nastąpiło 3-4 tygodnie przed zbiorami. Zasada ta dotyczy zarówno dostarczania azotu, jak i innych pierwiastków. Późniejsze nawożenie buraków może negatywnie wpłynąć na jakość korzeni, ich przechowywanie i wartość biologiczną.
Szczególnie uważać trzeba z azotem, ponieważ roślina ma skłonność do kumulowania azotanów w korzeniach, a późne dostarczanie pierwiastka jeszcze potęguje ten problem. Ponadto powoduje on nadmierny przyrost korzeni i pogorszenie ich przechowywania. Azot dostarcza się uprawie przed siewem i ewentualnie drugą dawkę można podsypać około 5-6 tygodni po wschodach.
Przeważnie pod koniec sezonu zaleca się podawać roślinom potas, który poprawia kwitnienie oraz plonowanie. W przypadku buraków lepiej użyć go wiosną, na 2-3 tygodnie przed siewem. Jesienią można go dostarczyć tylko jeżeli gleba jest uboga. W ten sposób delikatnie wzmocnisz korzeń przed zbiorem.
To, że buraki są gotowe do zbioru, poznasz po wystających częściach podziemnych. Górna część korzenia wysunie się na 2-3 cm ponad poziom gruntu. Jednocześnie liście zaczną powoli żółknąć i usychać, co jest w pełni naturalnym procesem, a nie objawem jakichś niedoborów czy chorób. Dojrzałe korzenie młodych buraków osiągają średnicę 4-6 cm, a starsze okazy, przeznaczone do przechowywania, powinny mieć około 8-10 cm średnicy. Buraki zbyt długo pozostawione w glebie staną się twarde, włókniste i gorsze w smaku. Zbiory wykonaj w dzień suchy i pogodny i staraj się je przeprowadzić przed końcem października.
Źródło: deccoria.pl
