Spis treści:
- Dlaczego rzodkiewki pękają w ziemi?
- Co zrobić, żeby rzodkiewka nie pękała? Zastosuj 3 zabiegi
Najczęściej rzodkiewki pękają po okresie przesuszenia, gdy nagle otrzymują dużą dawkę wody. Korzenie zaczynają gwałtownie przyrastać, a skórka nie nadąża z rozciąganiem i pęka. Problem można ograniczyć dzięki regularnemu podlewaniu, terminowemu zbiorowi i umiarkowanemu nawożeniu. W przypadku długotrwałych ulew lub bardzo ciężkiej gleby część korzeni może jednak popękać mimo właściwej pielęgnacji.
Dlaczego rzodkiewki pękają w ziemi?
Rzodkiewka rośnie szybko - większość odmian osiąga dojrzałość już po 3-5 tygodniach od siewu. Tak intensywny wzrost sprawia, że warzywo jest wyjątkowo wrażliwe na wahania wilgotności podłoża.
Badania prowadzone w Harper Adams University wykazały, że wysoka zawartość wody w tkankach znacząco zwiększa ryzyko pękania korzeni. Oznacza to, że rzodkiewki częściej pękają, gdy ziemia jest zbyt mokra i długo utrzymuje wilgoć.
Do pękania przyczyniają się również:
- długie okresy suszy przeplatane intensywnym podlewaniem,
- pozostawienie dojrzałych rzodkiewek zbyt długo w ziemi,
- przenawożenie azotem,
- gwałtowne zmiany temperatury,
- ciężka, zbita gleba słabo odprowadzająca wodę.
Znaczenie ma również odmiana rzodkiewki. Poszczególne odmiany różnią się podatnością na pękanie, dlatego w ogrodach, gdzie problem regularnie się powtarza, warto testować różne typy rzodkiewek.
Zbyt późne zbieranie rzodkiewek to także błąd, który zdarza się wyjątkowo często. Kilka dni zwłoki może sprawić, że jędrne i chrupiące korzenie staną się łykowate, puste w środku i zaczną pękać.
Starsze, przerośnięte rzodkiewki są znacznie bardziej podatne na uszkodzenia niż młode korzenie. Potwierdzają to również zalecenia specjalistów zajmujących się uprawą warzyw korzeniowych.
To warto pamiętać. Większość odmian nadaje się do zbioru po: 25-30 dniach od siewu – odmiany bardzo wczesne, 30-40 dniach – odmiany średnio wczesne.
Jeżeli korzenie osiągnęły typową dla odmiany wielkość, nie warto odkładać zbioru "na później".
Zobacz również:
Co zrobić, żeby rzodkiewka nie pękała? Zastosuj 3 zabiegi
- Regularnie podlewaj
To najważniejszy zabieg. Rzodkiewki najlepiej rosną w stale lekko wilgotnej glebie. Nie lubią ani przesuszenia, ani zalewania.
Znacznie lepiej sprawdza się częstsze podlewanie mniejszą ilością wody niż sporadyczne, ale bardzo obfite. Gdy przesuszona roślina nagle otrzyma dużą porcję wilgoci, korzeń zaczyna szybko pobierać wodę i zwiększa objętość. Wtedy pojawiają się charakterystyczne podłużne pęknięcia.
Podczas upałów warto podlewać grządki co 1-2 dni, przy tym kierować wodę bezpośrednio na podłoże, a nie na liście. Przyda się także ściółkowanie ziemi cienką warstwą kompostu lub skoszonej trawy, aby ograniczyć parowanie.
- Ściółkuj grządki, żeby ziemia nie wysychała
Rzodkiewki źle znoszą gwałtowne zmiany wilgotności. Gdy podłoże przez kilka dni jest suche, a potem po deszczu lub obfitym podlewaniu szybko nasiąka wodą, korzenie zaczynają gwałtownie przyrastać i mogą pękać.
Przed takimi wahaniami pomaga ściółkowanie. Cienka warstwa skoszonej, lekko przeschniętej trawy, kompostu lub słomy ogranicza parowanie i sprawia, że gleba dłużej pozostaje równomiernie wilgotna. Dzięki temu rzodkiewki rosną bardziej stabilnie i rzadziej pękają.
Ściółka ma jeszcze jedną zaletę - podczas upałów chroni glebę przed przegrzewaniem, a po ulewnym deszczu spowalnia jej gwałtowne nasiąkanie wodą. To właśnie takie skoki wilgotności są jedną z głównych przyczyn pękania korzeni.
- Ogranicz nawożenie azotem i spulchniaj glebę
Nadmiar azotu pobudza wzrost liści, a rozwój korzeni staje się nierównomierny. W takich warunkach rzodkiewki częściej pękają i tracą dobrą strukturę.
Przed siewem zwykle wystarczy:
- dobrze rozłożony kompost,
- niewielka dawka nawozu wieloskładnikowego,
- unikanie świeżego obornika.
Warto też regularnie delikatnie spulchniać glebę po deszczu. Zbita skorupa utrudnia dostęp tlenu do korzeni i pogarsza gospodarkę wodną podłoża, co dodatkowo zwiększa ryzyko pękania.
Nawet staranna pielęgnacja rzodkiewek nie daje stuprocentowej gwarancji, że nie będą pękać. Problem może pojawić się po długotrwałych ulewach lub podczas bardzo zmiennej pogody.
Źródło: deccoria.pl
