Spis treści:
- Pękające pomidory – co to oznacza?
- Dlaczego pomidory pękają na krzaku?
- Co zrobić, żeby pomidory nie pękały?
- Pielęgnacja pomidorów pod kątem zapobiegania pękaniu
Pękające pomidory – co to oznacza?
Pękanie pomidorów to zjawisko, które występuje, gdy skórka owocu nie nadąża z rozciąganiem się za rosnącym miąższem. Najczęściej objawia się pęknięciami wokół szypułki lub wzdłuż boków pomidora. W efekcie powstają charakterystyczne rozdarcia, które nie tylko obniżają walory estetyczne owoców, ale także zwiększają ryzyko infekcji grzybowych i bakteryjnych.
Pomidory naturalnie dążą do gromadzenia wody, co jest kluczowe dla ich prawidłowego wzrostu. Problem pojawia się, gdy proces ten zachodzi zbyt gwałtownie. Gdy po okresie suszy nastąpi intensywne podlewanie lub ulewny deszcz, owoce błyskawicznie absorbują wodę, a ich miąższ powiększa się szybciej niż skórka może się rozciągnąć.
Warto zauważyć, że pękające pomidory nie oznaczają, że popełniłeś błąd w uprawie. To raczej sygnał, że niektóre warunki środowiskowe wymagają korekty, by uzyskać idealne owoce.
Dlaczego pomidory pękają na krzaku?
Zrozumienie przyczyn pękania pomidorów jest pierwszym krokiem do rozwiązania problemu. Najważniejsze czynniki, które prowadzą do tego zjawiska, to:
- Nieregularne podlewanie. Największym winowajcą pękających pomidorów jest nagła zmiana w dostępności wody. Gdy po okresie suszy rośliny otrzymują dużą ilość wody, owoce gwałtownie ją chłoną, co prowadzi do pęknięć skórki.
- Temperatura. Duże wahania temperatur między dniem a nocą mogą przyspieszać proces pękania. Szczególnie gdy ciepłe dni przeplatają się z chłodnymi nocami, skórka pomidorów staje się mniej elastyczna i bardziej podatna na pęknięcia.
- Nadmiar nawozów azotowych. Intensywne nawożenie azotem stymuluje szybki wzrost miąższu, ale nie zawsze przekłada się na elastyczność skórki. Efektem jest zwiększone ryzyko pękania owoców.
- Podatność odmianowa. Niektóre odmiany pomidorów są bardziej podatne na pękanie niż inne. Dotyczy to zwłaszcza tych o cieńszej skórce oraz pomidorów koktajlowych i czereśniowych, które mają tendencję do intensywnego chłonięcia wody.
- Dojrzałość owoców. Im bardziej dojrzały jest pomidor, tym większe ryzyko pęknięcia. Dojrzałe owoce mają mniej elastyczną skórkę, która łatwiej ulega uszkodzeniom pod wpływem nagłych zmian wilgotności.
Co zrobić, żeby pomidory nie pękały?
Zapobieganie pękaniu pomidorów wymaga zastosowania kilku prostych, ale skutecznych metod uprawy i pielęgnacji. Oto praktyczne rozwiązania, które pomogą ci cieszyć się zdrowymi owocami, według zaleceń ogrodnika z 30-letnim doświadczeniem w uprawie pomidorów.
- Regularne i umiarkowane podlewanie
Kluczem do zapobiegania pękaniu jest utrzymanie równomiernej wilgotności gleby. Zamiast rzadkiego, obfitego podlewaniapomidorów stosuj częstsze, ale mniej intensywne nawadnianie – optymalnie co 2–3 dni, dostosowując częstotliwość do warunków pogodowych. Najlepiej podlewać pomidory rano, co daje roślinom czas na wykorzystanie wody przed nocnym ochłodzeniem.
- Mulczowanie gleby
Zastosowanie warstwy mulczu wokół roślin pomidora to prosty sposób na utrzymanie stabilnej wilgotności podłoża. Warstwa o grubości 5–7 cm z kory sosnowej, słomy lub skoszonej trawy pomoże zmniejszyć parowanie wody z gleby i ograniczy gwałtowne zmiany wilgotności. Dodatkowo mulcz zapobiega rozwojowi chwastów i chroni glebę przed erozją podczas silnych opadów.
- Zbieranie owoców w odpowiednim momencie
Zrywaj pomidory na etapie tzw. dojrzałości zbiorczej (gdy owoce zaczynają zmieniać kolor, ale nie są jeszcze w pełni wybarwione), zwłaszcza gdy zapowiadane są intensywne opady lub wahania temperatur. Pomidory dojrzeją również po zerwaniu, jeśli przechowasz je w ciepłym, suchym miejscu w temperaturze pokojowej około 18–22°C.
- Właściwe nawożenie
Ograniczenie nawozów azotowych na rzecz tych bogatych w potas i fosfor może znacząco zmniejszyć ryzyko pękania. Potas wzmacnia ściany komórkowe roślin, zwiększając elastyczność skórki pomidorów. Stosuj nawozy o zrównoważonym składzie NPK w proporcjach 5-10-15 lub specjalistyczne nawozy do pomidorów, idealnie dostosowane do fazy owocowania. Nawożenie wykonuj co 2–3 tygodnie, zawsze po podlaniu roślin.
Pielęgnacja pomidorów pod kątem zapobiegania pękaniu
Właściwa pielęgnacja pomidorów to kompleksowa opieka uwzględniająca stanowisko, glebę oraz ochronę przed chorobami.
Pomidory najlepiej sadzić wiosną, gdy minie ryzyko przymrozków (zwykle połowa maja), zachowując odstępy około 50–60 cm między roślinami, co zapewni właściwą cyrkulację powietrza. Wybieraj podłoże żyzne, przepuszczalne, o lekko kwaśnym pH 6,0–6,8, z dodatkiem kompostu lub dobrze rozłożonego obornika.
Rośliny te preferują stanowiska słoneczne (minimum 6 godzin słońca dziennie), osłonięte od wiatru, który może wysuszać glebę i prowadzić do wahań wilgotności. Optymalnym rozwiązaniem jest uprawa pod osłonami (tunele, szklarnie, zadaszenia), które chronią przed bezpośrednim działaniem deszczu i zmniejszają ryzyko pękania owoców.
Regularnie usuwaj dolne liście, by poprawić cyrkulację powietrza i zmniejszyć ryzyko chorób grzybowych, które mogą atakować pęknięte owoce. Szczególnie groźne są szara pleśń oraz alternarioza, którym sprzyja wysoka wilgotność. Aby im zapobiegać, stosuj opryski profilaktyczne preparatami miedziowymi co 10–14 dni.
Źródło: Deccoria.pl
