Spis treści:
- Rzodkiewka 18-dniowa - ogrodniczy hit, który warto poznać
- Siew i uprawa rzodkiewki 18-dniowej
- Rzodkiewka 18-dniowa - co warto wiedzieć o zbiorze i przechowywaniu
- Choroby i szkodniki rzodkiewki
Rzodkiewka 18-dniowa - ogrodniczy hit, który warto poznać
Rzodkiewka 18-dniowa to stara odmiana, ceniona od pokoleń za rekordowo krótki czas od siewu do zbioru. Wyróżnia się wydłużonymi, cylindrycznymi korzeniami o długości około 5 cm i średnicy 1,5 cm. Skórka jest czerwona z charakterystycznym białym końcem, a miąższ biały, soczysty i delikatny w smaku.
W porównaniu do wielu popularnych odmian rzodkiewka 18-dniowa jest łagodniejsza, choć jej pikantność zależy też od warunków uprawy - na suchej glebie i w pełnym słońcu będzie ostrzejsza. Jej liście są stosunkowo małe, ale jadalne - sprawdzą się jako dodatek do sałatek i koktajli.
Odmianę tę możesz siać zarówno wiosną, jak i pod koniec lata na zbiór jesienny. Nadaje się do gruntu, tuneli foliowych i pojemników na balkonie. Dzięki szybkiemu tempu wzrostu możesz powtarzać siew co kilkanaście dni i mieć świeże rzodkiewki na stole przez większą część sezonu.
Siew i uprawa rzodkiewki 18-dniowej
Aby uzyskać ładne, dobrze wykształcone korzenie, zadbaj o kilka podstawowych zasad uprawy rzodkiewki.
- Sadzenie. Nasiona wysiewaj bezpośrednio do gruntu od marca do maja, a następnie w sierpniu i wrześniu. Unikaj siewu w środku lata - długie, gorące dni powodują, że rzodkiewka zaczyna wypuszczać pędy kwiatostanowe. Nasiona umieszczaj na głębokości około 1-2 cm, w rzędach oddalonych o 15-20 cm. W rzędzie zachowaj odstęp 3-5 cm między nasionami. Przy wczesnym siewie warto przykryć grządkę białą agrowłókniną, która ochroni rośliny przed chłodem i przyspieszy kiełkowanie.
- Ziemia. Rzodkiewka 18-dniowa najlepiej rośnie w glebie lekkiej, żyznej i przepuszczalnej, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6,0-7,0). Podłoże powinno być dobrze spulchnione i wzbogacone kompostem. Na zbyt suchych glebach rzodkiewki będą nadmiernie wydłużone i ostre w smaku, a na podmokłych grożą im choroby grzybowe.
- Stanowisko. Wybierz miejsce słoneczne lub lekko zacienione. Rzodkiewka preferuje chłodniejsze warunki - optymalna temperatura wzrostu to 12-15°C. W temperaturze powyżej 18°C korzenie zaczynają się deformować, a roślina szybciej wypuszcza pęd kwiatostanowy.
- Podlewanie. Utrzymuj glebę stale lekko wilgotną. Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie - zbyt obfite nawadnianie sprzyja chorobom, a nierównomierne powoduje pękanie korzeni.
- Nawożenie. Rzodkiewka 18-dniowa rośnie tak szybko, że nie wymaga intensywnego nawożenia. Jeśli gleba była wcześniej wzbogacona kompostem, dodatkowe nawozy nie są potrzebne. Na słabszych podłożach możesz zastosować biohumus w fazie 3-4 liści.
Rzodkiewka 18-dniowa - co warto wiedzieć o zbiorze i przechowywaniu
Przy sprzyjającej pogodzie i temperaturze gleby pierwsze korzenie możesz zbierać już po 18-20 dniach od siewu. W chłodniejszych warunkach czas ten wydłuża się do 25-30 dni. Nie zwlekaj ze zbiorem - przetrzymane w ziemi rzodkiewki stają się łykowate, drewnieją i tracą soczystość.
Zbieraj korzenie, gdy osiągną odpowiednią wielkość, najlepiej rano lub wieczorem. Po wyrwaniu oczyść je z ziemi, odetnij liście i przechowuj w lodówce, gdzie zachowają świeżość przez kilka dni. Aby mieć ciągły dostęp do świeżych rzodkiewek, wysiewaj niewielkie porcje nasion co 10-14 dni.
Rzodkiewka 18-dniowa sprawdza się jako przedplon przed warzywami sadzonymi później, na przykład pomidorami, ogórkami czy cukinią. Świetnie rośnie też w sąsiedztwie marchwi i pietruszki. Nie wysiewaj jej natomiast po kapuście, brokułach ani rzepie – to zwiększa ryzyko wystąpienia chorób.
Choroby i szkodniki rzodkiewki
Rzodkiewka 18-dniowa jest stosunkowo odporna na choroby - dzięki jej szybkiemu wzrostowi patogeny często nie zdążą się rozwinąć. Może być jednak atakowana przez owady.
Najczęstszym szkodnikiem rzodkiewek są pchełki ziemne - drobne, czarne chrząszcze, które wygryzają charakterystyczne dziurki w liściach. Są szczególnie aktywne w ciepłe, suche dni. Najskuteczniejszą ochroną przed nimi jest przykrycie grządki agrowłókniną zaraz po siewie. Wczesny siew (w marcu) pozwala zebrać plony, zanim pchełki zdążą się rozmnożyć.
Drugim groźnym szkodnikiem jest śmietka kapuściana, której larwy wgryzają się w korzenie. Zabezpieczysz się przed nią, stosując agrowłókninę i przestrzegając płodozmianu - nie wysiewaj rzodkiewki po innych warzywach z rodziny kapustowatych (kapusta, brokuły, kalafior) przez co najmniej 3-4 lata.
