Spis treści:
- Drożdże w uprawie ogórków
- Nawóz i oprysk z drożdży do ogórków – przepis i zastosowanie
Drożdże w uprawie ogórków
W amatorskiej uprawie ogórków coraz częściej sięga się po środki pochodzenia naturalnego, które nie tylko stymulują wzrost, ale również poprawiają odporność roślin. Jednym z takich rozwiązań są drożdże piekarskie, znane pod nazwą Saccharomyces cerevisiae. Chociaż na co dzień wykorzystywane są do wypieków i fermentacji, te jednokomórkowe grzyby sprawdzają się także jako skuteczny i tani biostymulator ogrodniczy. W sprzedaży dostępne są w dwóch głównych formach: świeżej, czyli w postaci kostki chłodzonej, oraz suchej – w saszetkach z granulkami. Obie wersje można nabyć w większości sklepów spożywczych, dyskontów i supermarketów, a także przez internet. Najczęściej wykorzystywana do nawożenia ogórków jest forma sucha, ze względu na wygodę przechowywania i dłuższy termin przydatności.
Drożdże dostarczają szeregu cennych składników, które wspierają rozwój ogórków na każdym etapie wegetacji. Są naturalnym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B3, B6), białek, aminokwasów oraz minerałów, takich jak potas, fosfor, żelazo i magnez. Te substancje aktywują procesy wzrostowe i przyspieszają rozwój systemu korzeniowego, co skutkuje lepszym poborem wody i składników pokarmowych z gleby. Warto dodać, że ogórki mają stosunkowo płytki i delikatny system korzeniowy, przez co szczególnie dobrze reagują na tego typu wsparcie. Zawarte w drożdżach składniki mineralne i witaminy pomagają również w utrzymaniu wysokiej odporności na stres środowiskowy, w tym suszę, wahania temperatury czy infekcje grzybowe.
Zaletą stosowania drożdży jako nawozu jest także ich wpływ na życie biologiczne gleby. Wprowadzając je do podłoża, ogrodnik nie tylko dokarmia rośliny, ale także stymuluje rozwój korzystnej mikroflory – bakterii i grzybów saprofitycznych, które wspierają strukturę gleby i ograniczają rozwój patogenów. W efekcie rośliny są zdrowsze, kwitną wcześniej i tworzą więcej owoców. Co istotne, stosowanie tej metody nie niesie ryzyka zasolenia podłoża ani uszkodzenia roślin.
Nawóz i oprysk z drożdży do ogórków – przepis i zastosowanie
Dokarmianie ogórków domowym nawozem drożdżowym najlepiej rozpocząć już w pierwszych tygodniach uprawy, gdy rośliny wytworzą drugą parę liści. W tym stadium intensywnie rozwijają system korzeniowy, dlatego warto zastosować prosty roztwór. Do jego sporządzenia wystarczy rozpuścić 100 g drożdży w 10 litrach letniej wody o temperaturze około 30°C, odstawić na godzinę i podać pół litra pod każdą sadzonkę. Drugi etap nawożenia przypada tuż przed kwitnieniem. Wówczas zaleca się użycie fermentowanego preparatu z 10 g drożdży suchych, dwóch łyżek cukru i litra ciepłej wody. Mieszankę należy odstawić na dobę, a następnie rozcieńczyć w stosunku 1:5 i wykorzystać do podlewania. Trzecie zasilenie przeprowadza się po pierwszym zbiorze owoców, stosując tę samą recepturę – zabieg pozwala roślinie odbudować siły i kontynuować owocowanie.
W uprawie szklarniowej, gdzie cykl rozwojowy ogórków jest znacznie szybszy, nawożenie drożdżowe można powtarzać co 7 do 10 dni. Jednak unikajmy częstszego stosowania. Zbyt duże dawki stymulują bowiem masę wegetatywną, ograniczając zawiązywanie owoców. Temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 16°C. W okresie letnich upałów aplikację najlepiej przeprowadzać po godzinie 18, kiedy rośliny są mniej narażone na stres cieplny.
Roztwór drożdżowy znajduje także zastosowanie jako oprysk dolistny – szczególnie w ochronie liści przed patogenami i szkodnikami. W tej wersji miesza się 100 g świeżych drożdży z pół litra tłustego mleka oraz 10 litrami przegotowanej lub odstanej wody. Dla lepszej przyczepności cieczy ogrodnicy dodają kilka kropel mydła lub płynu do naczyń. Gotowy preparat aplikuje się raz w tygodniu, zwracając uwagę, by dokładnie pokryć także spodnie strony liści, gdzie często bytują szkodniki i zarodniki grzybów. W przypadku wystąpienia objawów mączniaka, częstotliwość oprysków zwiększa się dwukrotnie, aż do całkowitego ustąpienia zmian.
Źródło: deccoria.pl
