Spis treści:
- Jak gromadzić skorupki jaj przez zimę?
- Do czego stosować skorupki jaja w ogrodzie?
Jak gromadzić skorupki jaj przez zimę?
Wiele osób wyrzuca skorupki po jajkach prosto do kosza. A szkoda, ponieważ jest to cenne źródło składników odżywczych. W niemal 90 proc. składają się one z węglanu wapnia, co pozwala w łatwy sposób odkwasić glebę. Oprócz tego zawierają śladowe ilości potasu, fosforu, żelaza, magnezu i innych pierwiastków, które są niezbędne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju roślin. Dlatego wiele ogrodników radzi, aby gromadzić skorupki jaj przez całą zimę. Dzięki temu na wiosnę będziemy mogli wykorzystać je z pożytkiem dla roślin i gleby.
Powszechnie wiadomo, że jaja to jedno z najczęstszych źródeł zakażenia salmonellą. Bakterie te występują zazwyczaj na skorupce. Wiele osób obawia się, że pałeczki salmonelli, które znajdują się na skorupkach jajek, mogą dostać się do gleby i tym samym zaszkodzić naszym roślinom. Aby temu zapobiec, jaja powinno się myć przed użyciem. Oprócz tego można też ustawić piekarnik na 200 stopni Celsjusza i piec skorupki przez około 10 minut, co z pewnością wyeliminuje bakterie salmonelli. Warto też wiedzieć, że pieczone skorupki są bardzo kruche, dlatego o wiele łatwiej można je zmiażdżyć.
Zdaniem wielu osób, długo przechowywane skorupki po jajkach mogą wydzielać nieprzyjemny zapach. Okazuje się, że nie do końca tak jest. To resztki białka czy żółtka, zalegające w skorupkach jaj, są przyczyną nieprzyjemnego zapachu. Wystarczy je przepłukać lub wysuszyć (np. na kaloryferze), a będziesz miał ten problem z głowy. Aby ułatwić przechowywanie, skorupki po jajkach należy rozdrobnić na mniejsze kawałki lub zmielić na proszek. Ważne jest jednak, aby były one wysuszone, inaczej będą pleśnieć. Tak przygotowane skorupki jaj przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku (np. w wiadrze z pokrywką).
Do czego stosować skorupki jaja w ogrodzie?
Skorupki jaj najlepiej sprawdzą się w przypadku roślin, które lubią glebę o odczynie zasadowym lub obojętnym. Należą do nich m.in.:
- warzywa (np. pomidor, papryka, ogórek, kapusta, fasola, cebula, cukinia, sałata);
- owoce (np. winogrona, jabłonie, grusze, brzoskwinie);
- rośliny ozdobne (np. lawenda, liliowce, piwonie, ciemierniki, róże, dereń).
Stosowanie nawozu ze skorupek jaj chroni rośliny przed chorobami, odstrasza szkodniki oraz pobudza wzrost korzeni. Dzięki temu ich wzrost jest szybszy i silniejszy. Oprócz tego użyźnia glebę, a także zwiększa plonowanie warzyw i owoców. Co więcej, skorupki jaj świetnie nadają się do nawożenia wielu roślin doniczkowych. Doskonale sprawdzą się w przypadku takich kwiatów, jak paproć, hoja czy zielistka. Warto jednak zwrócić uwagę, że skorupki jaj niwelują kwaśny odczyn gleby, dlatego nie należy stosować je do roślin, które lubią podłoże kwaśne. Zaliczamy do nich m.in. hortensje, azalie, rododendrony, wrzosy, a tajże gardenie i storczyki.
Źródło: deccoria.pl
