Spis treści:
- Przygotowanie grządek pod warzywa ozime — o czym należy pamiętać?
- Jakie warzywa ozime siejemy w listopadzie?
- Marchew ozima
- Pietruszka ozima
- Koper ozimy
- Czosnek ozimy
- Cebula ozima z dymki
Przygotowanie grządek pod warzywa ozime — o czym należy pamiętać?
Przed wysiewem warzyw ozimych trzeba odpowiednio przygotować grządki. Nie należy pomijać tego kroku, ponieważ od niego zależą zbiory! Bardzo ważne jest, aby zagony:
- oczyścić ze starych części roślin i z chwastów — najlepiej przekopać grządkę za pomocą motyczki. Możesz również przerzucić ziemię za pomocą wideł. W ten sposób wyciągniesz korzenie niepożądanych roślin na zewnątrz. Dzięki temu będzie można je w całości usunąć. Dodatkowo wydostaniesz na wierzch różne szkodniki, np. pędraki, i łatwo je wybierzesz z ziemi;
- wyściółkować warstwą dobrze przerobionego kompostu — ta materia jest przepuszczalna, dobrze trzyma wilgoć i zawiera wiele cennych składników dla roślin. Dlatego doskonale się sprawdza jako ściółka na grządki. Nasiona można wysiewać wprost do kompostu, więc nie trzeba nic przekopywać z ziemią;
- okryć agrowłókniną zimową, folią perforowaną lub małym tunelem foliowym — materiał nie powinien leżeć bezpośrednio na glebie. Dlatego najpierw przygotuj specjalną konstrukcję. Możesz ją zamówić np. z internetowego sklepu lub zrobić samodzielnie z rurek hydraulicznych PVC. Są dość giętkie, więc można je przystosować do szerokości grządki. Jednocześnie są wystarczająco sztywne, aby utrzymać materiał np. podczas silnych wiatrów. Rurki należy wygiąć w łuk i umieścić wzdłuż grządki. Następnie na górze przymocuj do nich patyki, które ustabilizują konstrukcję. Na koniec narzuć materiał i przymocuj go do rurek i podłoża. W ten sposób agrowłókniną czy folia nie będą fruwać na wietrze. Pod takim materiałem ziemia nie będzie przemarzać. Warto jednak pamiętać, że jeśli użyjesz folii, trzeba będzie przez całą zimę podlewać wysiane warzywa.
Jeśli zamierzasz siać jesienią rośliny, unikaj używania obornika. Zawiera dużo azotu, który może nadmiernie pobudzać okazy do wzrostu. Nie jest to pożądane zwłaszcza zimą. Ponadto warzywa korzeniowe nie rosną zbyt dobrze w glebie nawiezionej obornikiem. Mają wówczas tendencję do tworzenia kilku korzeni na raz.
Jakie warzywa ozime siejemy w listopadzie?
Zastanawiasz się, co można wysiać jesienią? Najlepiej sięgnąć po:
- warzywa ozime, które są odporne na niskie temperatury. Wybierz takie okazy, których plonem jest głównie część podziemna. Są to np. warzywa korzeniowe, czyli marchew i pietruszka, oraz cebula i czosnek;
- rośliny, które dają plon nad ziemią. Trzeba jednak pamiętać, że zbiory będzie można przeprowadzić dopiero wiosną, gdy pojawią się zielone listki. Do tego czasu roślina będzie powoli kiełkować i się ukorzeniać w glebie. To znacznie przyspieszy zbiory.
Marchew ozima
Marchew wysiana przed zimą dobrze kiełkuje i jest lepiej chroniona przed połyśnicą marchwianką, która potrafi znacznie zmniejszyć plony. Ponadto jej zbiory można przeprowadzić nawet 3 tygodnie wcześniej niż warzyw sianych wiosną. Jednak nie każdą marchew można uprawiać zimą. Nadają się do tego tylko odmiany ozime, np.: Karo F1, Kinga F1, Kalina F1, Amsterdam.
Warzywo należy siać bezpośrednio do gruntu mniej więcej w listopadzie. Ważne jest, aby temperatura utrzymywała się w okolicy 3°C. Jeśli będzie zbyt ciepło, marchew może wykiełkować i przemarznąć. Wówczas nie będzie żadnych plonów. Dlatego jeśli listopad jest wyjątkowo ciepły, a temperatury utrzymują się w okolicy 10°C, należy poczekać z wysiewami nawet do grudnia!
Jeśli chcesz cieszyć się dużymi plonami, pamiętaj o kilku zasadach siewu marchwi.
- Tego warzywa nie należy uprawiać na zagonach, na których wcześniej rosły okazy z tej samej rodziny, czyli np. pietruszka, burak czy seler. Te rośliny są atakowane przez takie same szkodniki. Zatem wysiewanie ich po sobie może przyciągać niepożądane owady.
- Marchew najlepiej rośnie w towarzystwie cebuli, pora, koperku, sałaty i rzodkiewki.
- To warzywo należy siać na głębokość ok. 1 cm w rzędach do 20-35 cm.
Pamiętaj, aby nie żałować nasion podczas wysiewu. Część z nich z pewnością przemarznie, dlatego nie musisz się obawiać o to, że roślin będzie zbyt dużo.
Pietruszka ozima
Pietruszka siana zimą ma lepsze warunki do kiełkowania, ponieważ nie brakuje jej wody. Ponadto rośliny wysiane o tej porze mają mniejsze tendencje do wytwarzania rozwidlonych korzeni. Dodatkowo można liczyć na wcześniejsze zbiory.
Co ciekawe, jeśli chcesz siać pietruszkę na zimę, możesz sięgnąć po każdą odmianę. J ednak szczególnie polecane są naciowa oraz cukrowa.
Warzywo należy wysiewać na przełomie listopada i grudnia, gdy jest ok. 3-4°C. Nasiona należy umieścić na głębokości ok. 1 cm, nie więcej. Jeśli rowek będzie zbyt duży, pietruszka będzie słabo kiełkować. Pamiętaj, aby nie namaczać nasion, ponieważ jeśli wykiełkują, to przemarzną.
Koper ozimy
Jeśli chcesz się cieszyć młodym koperkiem wiosną, siew ozimy to idealne rozwiązanie. Najlepiej nadają się do niego odmiany Lukullus, Szmaragd, Amat i Ambrozja. Są najbardziej odporne na zimno, a jednocześnie dość szybko kiełkują. Jeśli wypuszczą 2-3 listki przed nadejściem przymrozków, są największe szanse, że przetrwają do wiosny.
Koper najlepiej siać na głębokość 2-3 cm w rzędach do 20-25 cm. Jeśli zamierzasz zbierać dopiero duże, dojrzałe baldachy, zwiększ odległość pomiędzy rzędami kopru nawet do 40 cm.
Czosnek ozimy
Sadzenie czosnku ozimego to świetny wybór, jeśli chcesz uzyskać duże główki w przyszłym sezonie. Ponadto umieszczenie ząbków w podłożu jesienią zmniejsza ilość prac wiosną. Jeśli zamierzasz uprawiać to warzywo przez zimę, wybierz odmiany Harnaś lub Orkan. Są odporne na niskie temperatury, więc nie przemarzną w gruncie.
Czosnku się nie sieje, a się sadzi. Najlepiej robić to na przełomie października i listopada, gdy temperatury spadną poniżej 10°C. W takich warunkach nie będzie ryzyka, że warzywo zacznie kiełkować zbyt szybko.
Przed sadzeniem czosnku jego główki należy podzielić na ząbki i każdy z nich umieścić w gruncie na głębokość ok. 5-6 cm w odległości ok. 20-30 cm od siebie. Pamiętaj, aby wsadzać ząbki tzw. piętką w dół! Dzięki temu roślina nie będzie miała problemów z ukorzenianiem.
Cebula ozima z dymki
Uprawa cebuli ozimej z dymki najlepiej się udaje w cieplejszych częściach Polski. Najlepiej sadzić odmiany odporne na chłód, np. czerniakowską, rawską, żytawską lub Fiestę.
Główki należy umieszczać w październiku lub najpóźniej w listopadzie na głębokości ok. 3-4 cm w rozstawie ok. 20 cm. Po posadzeniu dymki trzeba okryć grządki słomą, która pomoże zatrzymać ciepło w gruncie. Po kilku tygodniach, gdy cebulki się ukorzenią, pojawi się szczypiorek.
Źródło: deccoria.pl
