Spis treści:
- Kiedy sadzić czosnek ozimy?
- Najlepsze odmiany czosnku ozimego
- Czosnek z Żuław – pradawna odmiana
Kiedy sadzić czosnek ozimy?
Czosnek możemy sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, jednak najkorzystniej uprawiać odmiany ozime. Dlaczego? Główki sadzone na zimę są większe i dojrzewają szybciej niż te sadzone wiosną. Oprócz tego są mniej narażone na choroby i szkodniki, co jest gwarancją większych zbiorów. Sadzenie czosnku ozimego najlepiej przeprowadzić od połowy października do połowy listopada. Posadzony w odpowiednim momencie zdąży ukorzenić się przed nastaniem zimy (ale nie powinien wydać liści). Warto też zwrócić uwagę na warunki pogodowe, które panują w danym roku, aby pod ich kątem dopasować najlepszy termin.
Najlepsze odmiany czosnku ozimego
Aby uprawa czosnku zimowego zakończyła się sukcesem, należy wybrać odpowiednie odmiany. Ważne jest, aby były odporne na niskie temperatury. To najbardziej znanych i powszechnie spotykanych odmian czosnku ozimego warto zaliczyć m.in.:
- Orlik – tworzy średniej wielkości ząbki o fioletowych lub jasnobrązowych łuskach;
- Ornak – odmiana o bardzo dużych, białych główkach, których ząbki okryte są białą łuską z fioletowymi żyłkami;
- Mega – średnio późna odmiana o dużych ząbkach i niezwykle intensywnym aromacie;
- Arkus – główki są białofioletowe lub szare z ożyłkowaniem, odmiana ta wytwarza dużo cebulek powietrznych;
- Zawrat – posiada duże, nieco spłaszczone główki, zawiązuje mało cebulek powietrznych;
- Huzar – odmiana ta nie wytwarza pędu kwiatostanowego, charakteryzuje się silnie przylegającą łuską;
- Ceves – odmiana o średniej wielkości główkach, wykazuje dużą odporność na choroby;
- Harnaś – polska odmiana, która doskonale dostosowana jest do naszych warunków klimatycznych; jest też wysokoplenna i wczesna, ale nie nadaje się do długiego przechowywania.
Czosnek z Żuław – pradawna odmiana
Czosnek Żuławski to pradawna odmiana, która powoli wraca do łask. Wiele osób coraz chętnie po nią sięga, gdyż jest wysokoplenna. Co więcej, tworzy bardzo duże główki, które składają się zazwyczaj z 4 ząbków okrytych białą łuską. Odmiana ta przeznaczona jest zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i dla przetwórstwa. Oprócz tego jest też odporna na mróz oraz różne choroby, dlatego warto ją mieć w swoim ogrodzie. Ważne jest jednak, aby czosnek Żuławski dobrze przyjął się przed nadejściem zimy. Po posadzeniu należy też zadbać o odpowiednią wilgotność podłoża, ponieważ susza może skutkować znacznie mniejszymi zbiorami.
Źródło: deccoria.pl
