Jakie warzywa wysiewamy w maju?

Jakie warzywa wysiewamy w maju? To temat dzisiejszego filmu z cyklu "Ogród Warzywny". Zapraszam!
Jedną z najprzyjemniejszych chwil dla ogrodnika jest czas pierwszych wiosennych zbiorów warzyw, które przypadają często na maj. Można wtedy już zbierać szpinak, rzodkiewkę i pierwsze liście lub młode główki sałaty, a także szczypiorek czy szczypior cebuli dymki, koper i aromatyczne liście innych wcześniej posadzonych lub wysianych ziół.
Nie należy przy tym zapominać, że maj to także miesiąc wysiewu kolejnych warzyw, które będziemy mogli zbierać latem, jesienią, a nawet zimą. Jest to też miesiąc, który możemy podzielić na dwie części, ważne z punktu widzenia wysiewu roślin. Pierwsza część, do dni określanych jako „zimnych ogrodników”, kiedy można się jeszcze spodziewać nocnych przymrozków i druga część już po 15 maja, kiedy pogoda z wiosennej zmienia się na letnią i nie odnotowuje się raczej silnych spadków temperatury.
W pierwszej części maja, bezpośrednio do gruntu możemy wysiewać te warzywa, którym nie przeszkadzają chłody i do których zaliczyć możemy np. rzodkiewkę, rzodkiew, sałatę i marchew. Jeżeli sięgniemy po nasiona tych roślin w drugiej połowie miesiąca, zwróćmy uwagę na odmiany, w przypadku marchwi powinna to być marchew średnio późna lub późna, w przypadku rzodkiewki i sałaty dobrze byłoby sięgnąć po tzw. odmiany letnie, które nie mają tendencji do wybijania w pęd kwiatostanowy tak szybko jak ich inne tradycyjne odmiany.
Przez cały miesiąc wysiewać możemy buraki, zarówno korzeniowe, ćwikłowe jak i liściowe w przeróżnych odmianach.
A w drugiej połowie miesiąca, bezpośrednio na grządki, można siać już warzywa ciepłolubne, które nie znoszą i nie przetrwają przymrozków i do których zalicza się m.in. ogórki i inne warzywa dyniowate, fasola i fasolka szparagowa oraz kukurydza. Najogólniej ogórki dzieli się na odmiany gruntowe, z których przygotowuje się przeróżne przetwory i odmiany sałatkowe, do bezpośredniego spożycia, natomiast do pozostałych warzyw dyniowatych zalicza się bardzo szeroką gamę roślin od dyni olbrzymiej, chyba najbardziej znanej i jej różne odmiany o zróżnicowanych kształtach i wielkości owoców, poprzez dynię piżmową, makaronową, tykwę i mniejsze kabaczki oraz patisony do cukinii, które zajmują na grządce stosunkowo najmniej miejsca.
Fasolę i fasolkę szparagową tyczną w różnych odmianach zaleca się siać od połowy do końca maja, natomiast karłową fasolkę szparagową można siać od 15 maja do połowy lipca, warto więc rozłożyć sobie jej wysiew w czasie i robić to etapami np. co 2 tygodnie, żeby przez cały sezon mieć dostęp do świeżych, smacznych strąków.
Kukurydzę można wysiewać współrzędnie np. z warzywami dyniowatymi. Aby przedłużyć okres zbioru kolb, podobnie jak fasolkę szparagową, możemy warzywo to wysiewać partiami np. co tydzień, mniej więcej do połowy czerwca.
Maj to także czas przygotowywania kolejnych rozsad, tradycyjnie lub na rozsadniku w ogrodzie czy inspekcie. I do warzyw wysiewnych w tym miesiącu na rozsady zaliczyć można takie rośliny warzywne jak np.: brokuł, kalafior średnio późny i późny, kalarepa późna, brukselka, jarmuż, endywia i koper włoski.
Jest to również czas na sadzenie rozsad przygotowywanych w marcu i kwietniu lub zakupionych w tym miesiącu, takich roślin jak np. pomidory, papryka, bakłażan, seler, por, ogórki i inne warzywa dyniowate oraz warzywa kapustne.
Częstym problemem pojawiającym się w maju jest to, że chcielibyśmy uprawiać więcej warzyw i wysiać lub posadzić kolejne, ale po pracach i wysiewach marcowych oraz kwietniowych nie mamy już miejsca. Rozwiązaniem tego problemu może być uprawa warzyw w donicach lub na podwyższanych grządkach, które mogą stanąć w dowolnym miejscu w ogrodzie, a nawet na tarasie lub balkonie.
W donicach, nawet stosunkowo niewielkich doskonale będą się czuć i plonować m.in. takie rośliny jak miniaturowe pomidory, ostra papryka czy sałata oraz wiele ziół. W większych donicach uprawiać możemy też np. bakłażany, słodką paprykę, rzodkiewkę czy kalarepę. A na podwyższanych grządkach sadzić i siać możemy już praktycznie wszystko.
Podwyższane grządki możemy zbudować samodzielnie wg własnego projektu lub zakupić gotowe moduły. Jeden moduł daje nam niską grządkę, którą wypełniamy podłożem do warzyw lub podłożem uniwersalnym i którą możemy postawić bezpośrednio na ziemi, a jeżeli chcemy ją mieć...
Życzę udanych i obfitych plonów. I zapraszam do oglądania kolejnych filmów z cyklu „Ogród Warzywny” oraz pozostałych filmów na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.

Linki :
Facebook : https://www.facebook.com/izabella.schick
Blog : https://ogrodnacodzien.pl/
Instagram : https://www.instagram.com/ogrod_na_co_dzien/
https://kronen.com.pl/produkty/kronen-wysoka-grzadka-system

#wysiew #wysiewy #siew #warzywa #warzywagórą #warzywazogródka #warzywawogrodzie #warzywnik #warzywniak #maj #ogrod #ogród #ogrody #ogródek #ogródwarzywny #ogrodoweinspiracje #ogrod_na_co_dzien #poradnik #porada #ogrodnik #ogrodniczka #ogórki #fasola #fasolkaszparagowa #sałata #rzodkiewka