Jak wygląda czosnek pospolity?
Czosnek to roślina cebulowa mierząca zazwyczaj kilkadziesiąt centymetrów wysokości. Korzenie czosnku wyrastają z piętki i są dosyć słabe i delikatne. Jego łodyga zredukowana jest do piętki w cebuli oraz obłego głąbika, na którego szczycie w okresie kwitnienia pojawia się kwiatostan. Podziemna, kulista część cebuli złożona jest z kilku do kilkunastu cebulek (ząbków) okrytych białymi łuskami. Faktycznie są one pąkami pełniącymi funkcję spichrzową.
Czosnek pospolity wytwarza różne rodzaje liści. Te asymilujące (przeprowadzające fotosyntezę) są wąskie, ostre na końcach i długie. Mogą one urosnąć na wysokość nawet metra. Mają płaski lub rynienkowaty kształt i są jadalne. Popularnie nazywa się je szczypiorkiem. Kolejne liście wyrastają z pochew liściowych tworzonych przez inne liście. W ten sposób formuje się tzw. nibyłodyga. U czosnku występują także liście ochronne osłaniające cebulkę oraz gruby, rurkowaty liść spichrzowy magazynujący w niej substancje zapasowe.
Niepozorne kwiaty czosnku wyrastają na długich szypułkach. Mają one kolor biały lub jasnoróżowy. Kwiaty zebrane są w kulisty kwiatostan będący pozornym baldachem. Z jednej strony zasłonięty jest on pękającą okrywą. U uprawnych odmian czosnku pospolitego kwiaty są płonne i nie zawiązują się w nich nasiona. Pomiędzy nimi tworzą się powietrzne cebulki. Czasami u czosnku pędy wieńczą same cebulki.
Czosnek pospolity: uprawa i szkodniki
Roślina ta najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, choć odrobina cienia specjalnie jej nie szkodzi. Gleba pod uprawę czosnku powinna być świeża, żyzna i przepuszczalna. Z uwagi na jego delikatne korzenie i cebulkę, nie wolno dopuścić do jej zeskorupienia. Podłoże powinno być przez cały czas lekko wilgotne. Regularne podlewanie czosnku wskazane jest zwłaszcza w czasie suchej wiosny i upalnego lata.
Podczas jego nawożenia zalecana jest duża ostrożność. Zbyt duża ilość azotu w glebie może zahamować wzrost czosnku pospolitego. Równie szkodliwy dla niego jest nadmiar wilgoci w ziemi. Jest on natomiast odporny na niskie temperatury. W pierwszej fazie jego rozwoju są one nawet wskazane, gdyż wtedy lepiej zawiązują się główki.
Czosnek pospolity – choroby i szkodniki
Zagrożeniem dla uprawy czosnku są szkodniki. Wśród nich warto wymienić niszczyka zjadliwego, wgryzka szczypiorku oraz wciornastki. Choroby atakujące tę roślinę to: mączniak rzekomy, rdza pora oraz śmietka cebulanka.
Rozmnażanie czosnku zwyczajnego
Czosnek rozmnaża się tylko wegetatywnie – za pomocą cebul lub cebulek powietrznych. Ten jednoroczny wysadza się do ziemi wiosną (marzec), zaś ozimy w czasie jesieni (przełom października i listopada). Ząbki wsadza się do gruntu na głębokość ok. 5-10 cm.
Stanowisko: Słoneczne
Wilgotność: Podłoże umiarkowanie wilgotne
Roślina ozdobna z: Kwiaty
Podlewanie: Skąpe, średnie
Wysokość: 0,5m- 1m
Pokrój: Wzniesiony
Termin kwitnienia: Lipiec, sierpień
Zimozielone: nie