Spis treści:
- Drzewko laurowe – uprawa w doniczce
- Liść laurowy – właściwości lecznicze
- Nietypowe zastosowanie liści laurowych
Liść laurowy (Laurus nobilis) nazywany także liściem bobkowym lub wawrzynem szlachetnym to roślina wywodząca się z rejonu Morza Śródziemnego. Zasuszone liście laurowe cechuje niezastąpiony (gorzkawo-korzenny) zapach i smak, dlatego tak często sięgamy po tę przyprawę, przygotowując różnego rodzaju zupy, sosy i przetwory. Ze względu na to, że jest to roślina ciepłolubna, to w naszym kraju uprawiana jest głównie w donicach, dzięki czemu w czasie zimy możemy przenieść ją w ustronne miejsce i uchronić przed przymrozkami.
Drzewko laurowe – uprawa w doniczce
Drzewko laurowe to roślina delikatna i wrażliwa na zimno, dlatego wymaga specjalnego traktowania. Pielęgnacja liścia laurowego polega na znalezieniu dla rośliny odpowiedniego miejsca, które będzie osłonięte od wiatru, ciepłe i słoneczne. Do uprawy liścia laurowego w doniczce najlepsza będzie ziemia o neutralnym lub lekko zasadowym odczynie. Warto także zadbać o odpowiedni drenaż w donicy, który ułatwi odpływanie wody. Podlewanie liścia laurowego należy powtarzać co dwa lub trzy dni w okresie wiosennym i letnim. Właściwie pielęgnowany wawrzyn stopniowo się rozrasta, dlatego dobrze byłoby go raz na dwa lata przesadzić do większej donicy. Jeśli chcemy uprawiać liście bobkowe z przeznaczeniem do spożywania i wykorzystywania w celach zdrowotnych, to zrezygnujemy z nawożenia ich sztucznymi środkami chemicznymi. Aby je odżywić, możemy zastosować naturalny biohumus lub np. potłuczone skorupki jajek.
Liście laurowe można rozmnożyć przez:
- nasiona – wysiewamy do doniczek jesienią, najlepiej zaraz po zbiorze nasion. Kiełkowanie trawa nawet do kilku miesięcy;
- sadzonki – do ukorzenienia najlepiej pobrać sadzonki półzdrewniałe, robimy to od sierpnia do września. Korzenie wyrastają się po 2-3 miesiącach.
Jak pielęgnować liść laurowy zimą? Najlepszym rozwiązaniem na przezimowanie wawrzynu jest przeniesienie go w chłodne miejsce (np. garaż lub piwnica), w którym temperatura nie przekracza 5-10 stopni oraz ograniczenie podlewania. Nie zaleca się zimowania liścia laurowego w mieszkaniu, gdzie temperatura jest wyższa niż 15 stopni, ponieważ liście rośliny mogą zasychać i opadać.
Liść laurowy – właściwości lecznicze
Liście laurowe chętnie stosujemy w kuchni, nadają potrawom charakterystycznego aromatu i smaku. Posiadają też wiele zastosowań zdrowotnych i pomagają w leczeniu różnego rodzaju schorzeń. Możemy wyróżnić podstawowy podział ze względu na sposób stosowania rośliny:
- wewnętrznie – w formie herbatek, naparów, olejów do picia
- zewnętrznie – w postaci płynnej do wcierania w skórę i włosy
Liście laurowe zasłynęły jako środek wspierający trawienie oraz pracę wątroby. Stosuje się go w przypadku niestrawności, bólów żołądka czy zatrucia. Laur działa również wspomagająco w walce z artretyzmem i reumatyzmem, łagodząc dolegliwości związane z układem kostnym – bóle stawów i kości. Co ciekawe, picie naparu ze zmielonych liści laurowych może przyczynić się do obniżenia poziomu cukru we krwi, złego cholesterolu i trójglicerydów.
Jak przygotować napar z liści laurowych? Wystarczy pokruszyć listki, około łyżeczki wrzucić do szklanki, zalać wrzątkiem i odczekać kilka minut aż się zaparzą. Taki wywar ma również działanie oczyszczające i usuwające toksyny z organizmu.
Napar z liści laurowych na włosy działa równie skutecznie, ponieważ jego działanie oczyszczające przyczynia się do likwidacji łupieżu, wzmacnia cebulki oraz zmniejsza wypadanie włosów.
Bardziej skoncentrowaną i szybciej wchłaniającą się formę ma olejek z liści laurowych. Przygotowuje się go ze świeżych, dojrzałych liści. Można go spożywać w postaci płynnej, jak również w formie wcierek. Natomiast ugotowane liście laurowe stosuje się miejscowo na ostrogi, wypryski oraz w formie okładów na klatkę piersiową.
Ciekawostką jest fakt, że dym powstający w wyniku podpalenia liści laurowych stymuluje wydzielanie endorfin, uspokaja i zmniejsza odczuwanie lęku. Należy podchodzić do tego ostrożnie, gdyż dym z liści laurowych może być halucynogenny.
Stosowanie liści laurowych, podobnie jak innych ziół, należy skonsultować z lekarzem i zachować umiar, ponieważ ich przedawkowanie może okazać się szkodliwe dla organizmu.
Nietypowe zastosowanie liści laurowych
Już starożytni Grecy i Rzymianie wiedzieli, że liście laurowe mają niezwykłą moc. Laur uznawany był za święte drzewo, a gałązki, którymi ozdabiano głowy olimpijczyków, stały się symbolem zwycięstwa i heroizmu.
Obecnie liściom laurowym wciąż przypisuje się magiczne moce. Niektórzy ich biały dym wykorzystują do oczyszczania domów przed złymi mocami i rzuconymi urokami. Inni wkładają liście do portfela, ponieważ wierzą, że ich obecność przyciągnie pieniądze. Natomiast liść laurowy włożony pod poduszkę ma sprowadzić prorocze sny. Niektórzy traktują go też jako amulet, który dodaje właścicielowi wewnętrznej siły i energii do walki z przeciwnościami losu.
Liście laurowe są skutecznym i naturalnym środkiem do odstraszania moli spożywczych. Wystarczy je umieścić w szafkach, gdzie przechowujemy mąkę, ryż, przyprawy, a nawet orzechy.
Liście laurowe można stosować podczas prania - chronią odzież przed zafarbowaniem przez inne tkaniny. Wystarczy wrzucić kilka liści do tiulowej siateczki czy innego woreczka z materiału i włożyć do bębna pralki. Drugą metodą jest zastosowane wywaru z liści laurowych do płukania - garść liści laurowych należy zalać wodą, do przykrycia i gotować przez 15 minut. Do płukania stosujemy wystudzony wywar.
Liście laurowe można używać jako naturalny odświeżacz powietrza w domu. Wystarczy rozłożyć je rozgrzanym grzejniku, by zaczęły uwalniać swój naturalny zapach. Im więcej liści laurowych na ciepłym kaloryferze, tym ich woń będzie bardziej intensywna. Warto je również rozkładać w sypialni, przyprawa uwalnia nie tylko przyjemny aromat, ale również działa odprężająco uławia zasypianie.
Liście laurowe mają niewątpliwie wiele zalet, do których możemy zaliczyć walory smakowe oraz szerokie zastosowanie w lecznictwie. Jego uprawa nie jest wcale trudna i zaoszczędzi nam kupowania liści w sklepie.
Artykuł został zaktualizowany. Po raz pierwszy ukazał się 8.11.2021 roku.
Źródło: Deccoria.pl
