Spis treści:
- Dlaczego owoce winorośli pękają?
- Jak zapobiegać pękaniu winogron?
Dlaczego owoce winorośli pękają?
Utrata sumiennie pielęgnowanych owoców na krzakach to zawsze poważny problem. Trudno pogodzić się z tym, że niekorzystne warunki doprowadziły do zmarnowania plonu, a jeszcze trudniej wówczas, gdy to nasze działania miały na to pośredni wpływ.
Zastanawiasz się, dlaczego owoce winorośli pękają? Błędy w uprawie potrafią prowadzić do pękania owoców na krzakach, choć to tylko jedna z możliwych przyczyn występowania uszkodzeń. Nieoczekiwane burze z gradem, ulewy i nawałnice, a także aktywność ptaków i owadów również mogą za to odpowiadać. Utrzymanie uprawy w doskonałej kondycji stanowi niemałe wyzwanie zwłaszcza teraz, gdy warunki klimatyczne wyraźnie zmieniają się, a pogodowe kaprysy stanowią większe obciążenie dla roślin niż kiedykolwiek wcześniej.
Chcesz uchronić swoje krzewy winorośli i cieszyć się zdrowymi, dojrzałymi kiściami owoców kolejny sezon? Na pogodę nie masz wpływu, ale możesz zapewnić roślinom najlepsze warunki do wzrostu mocnych pędów i odporniejszych na uszkodzenia winogron. Wystarczy, że nie popełnisz tych błędów, a rośliny utrzymają dobrą kondycję, lepiej radząc sobie z przeciwnościami.
- Uważaj na to, jak podlewasz winogrona
Niewłaściwe podlewanie może prowadzić do pękania owoców. Utrzymanie optymalnego poziomu wilgoci w podłożu oraz zachowanie odpowiedniej częstotliwości nawadniania ma duże znaczenie w gospodarce wodnej rośliny. W okresie zawiązywania i dojrzewania owoców na krzewach regularne podlewanie ma kluczowe znaczenie dla utrzymania plonu.
Susza stanowi poważne obciążenie dla roślin, jednak to nasze błędne działanie przeważa szalę – gdy owoce w wyniku suszy utracą część wody, a my gwałtownie niedobory te uzupełnimy, efekt będzie opłakany. Nagle tkanki owoców zwiększą swoją objętość, a nieelastyczna skórka pęknie, nie mając szansy poddać się naturalnym procesom rozciągania.
- Uważaj na to, jak nawozisz winorośl
Uprawiając winorośl przez kolejny sezon, zapewne wiesz, że preferuje ona podłoże żyzne i dobrze przepuszczalne, a najlepsze pH waha się pomiędzy 6,5 a 7,0. Warto jednak podkreślić, jak ważną rolę odgrywają związki mineralne w utrzymaniu najwyższej jakości owoców. Elastyczność skórki poprawiają związki fosforu, a zawartość potasu, wapnia i boru w odpowiednim stężeniu wpływa na jej strukturę. Jeśli przypadkiem zdarzy ci się przenawozić winorośl azotem, a zabraknie roślinie wyżej wymienionych składników, istnieje spore ryzyko, że osłabiona, cienka skórka winogron zacznie pękać.
- Uważaj na choroby winorośli
Czynnikiem ryzyka spękania owoców winorośli są choroby grzybowe, głównie mączniak prawdziwy. Skórka zainfekowanych grzybem owoców najpierw nieestetycznie się przebarwia, a następnie pęka, otwierając tkanki na wzór drobnej pajęczyny. Rany te stanowią ognisko zapalne, a owoce momentalnie gniją na krzaku. Zapobieganie wystąpieniu grzybów odpowiedzialnych za rozwój choroby jest więc priorytetem.
Przeczytaj również
Jak zapobiegać pękaniu winogron?
Wśród wielu odmian winorośli niektóre wykazują właściwości uodparniające m.in. na pękanie. Należą do nich odmiany deserowe:
- 'Aloszenkin',
- 'Aurora',
- 'Bianka'
- 'Einset Seedless',
- 'Jutrzenka'
- 'Kamila',
- 'Muskat Blue',
- 'Prim',
- 'Regina',
- 'Swanson Red',
- 'Talizman',
- 'Czarna Pantera'.
Wybór jednej z wymienionych z pewnością będzie mieć wpływ na jakość owoców, jednak nawet najlepsze okazy mogą ucierpieć, jeśli popełniamy błędy w ich uprawie. Narażenie roślin na gwałtowne nabieranie wody po okresie suszy czy na zwiększony stres termiczny, a także nieumiejętne odpowiadanie na ich potrzeby pokarmowe to dość dużo, by winogrona uległy uszkodzeniu.
Ogrodnik z sąsiedztwa, widząc moje wysiłki przy pielęgnacji owoców, podpowiedział, jak zapobiegać pękaniu winogron. Najważniejsze są:
- utrzymanie umiarkowanie wilgotnej gleby przez cały okres wegetacji roślin, pomaga w tym podlewanie, zadarnianie lub ściółkowanie;
- trzykrotne nawożenie roślin w trakcie sezonu – przed rozpoczęciem wegetacji, 2 tygodnie przed terminem kwitnienia oraz po zakończonych zbiorach z zachowaniem odpowiednich proporcji składników odżywczych;
- nawożenie zgodnie z potrzebami roślin.
W ochronie roślin przed chorobami oraz wspomaganiu ich odporności ważną rolę odgrywają opryski naturalnymi środkami. Preparaty mające w składzie wyciąg ze skrzypu polnego wzmocnią i odżywią winorośl, a środki zawierające lecytynę zmniejszają ryzyko pękania owoców. Warto sięgać po nie zarówno zapobiegawczo, jak i interwencyjnie, gdy zauważysz pierwsze ślady spękań na gronach. Pilnuj odstępów pomiędzy opryskami – 10 dni to optymalna przerwa między pierwszym zabiegiem a przypominającym. Oba opryski będą również barierą dla grzyba odpowiedzialnego za rozwój mączniaka prawdziwego na winorośli.
Jeżeli jednak owoce zostały już uszkodzone, musisz koniecznie usunąć je z krzewów. Ogrodnik podkreśla, aby robić to ostrożnie, bo nawet sok wyciekający z ran na owocach może być ogniskiem infekcji i zagrożeniem dla tych winogron, które dotąd pozostały nietknięte.
Źródło: deccoria.pl
