Spis treści:
- Warzywa wrażliwe na długość dnia - jakie gatunki nadają się do letniego siewu
- Siew fasoli szparagowej, marchwi i kapusty pekińskiej na drugi zbiór
- Poplony, które warto wysiać w środku lata
- Jak dbać o młode wschody warzyw podczas upałów?
W lipcu i sierpniu ciepła gleba przyspiesza i wyrównuje wschody nasion warzyw, umożliwiając uprawę gatunków na jesienny zbiór i poplony. Na letni siew nadają się warzywa szybko rosnące: rzodkiewka, rukola, sałata i szpinak, a także fasola szparagowa, wczesna marchew oraz kapusta pekińska. W pustych miejscach w ogrodzie warto posiać polon: gorczycę białą, facelię błękitną, wykę lub łubin, które poprawiają strukturę i żyzność gleby po przekopaniu.
Warzywa wrażliwe na długość dnia - jakie gatunki nadają się do letniego siewu
Sałata, szpinak i rzodkiewka z wiosennego siewu często wybijają w pęd kwiatowy, zanim wykształcą plon - liście gorzknieją, a korzeń rzodkiewki drewnieje, robi się pusty w środku. Przyczyną tego zjawiska jest długi czerwcowy dzień, który u tych gatunków uruchamia kwitnienie. Po przesileniu światła jest coraz mniej, więc bodziec słabnie - ten sam szpinak czy kapusta pekińska wysiane w lipcu albo sierpniu tworzą liście i główki zamiast pędów kwiatowych.
Na letni siew najlepiej nadają się warzywa o krótkim czasie wzrostu, takie, które dojrzewają w 4-10 tygodni. Rzodkiewka jest gotowa do zbioru już po 25-30 dniach, rukola niewiele później, a sałata i szpinak po 6-8 tygodniach. Im krócej dany gatunek rośnie, tym później w sezonie możesz go jeszcze wysiać.
Wszystkie zdążą dojrzeć przed pierwszymi przymrozkami, które w środkowej Polsce przychodzą na przełomie października i listopada, o ile posiejesz je do końca lata. Rzodkiewkę i rukolę możesz wysiewać jeszcze przez cały wrzesień, a sałatę i szpinak najpóźniej na przełomie sierpnia i września.
Zobacz również:
Siew fasoli szparagowej, marchwi i kapusty pekińskiej na drugi zbiór
Sałata i rzodkiewka rosną szybko i nadają się na świeże sałatki, ale na pełniejszy plon z letniego siewu najlepsze są fasola szparagowa, marchew i kapusta pekińska.
- Fasola szparagowa
Siew fasoli szparagowej możesz powtarzać aż do połowy lipca, a odmiany karłowe nawet do końca miesiąca. Od wysiewu do zbioru strąków mija zwykle 50-70 dni, więc nasiona posiane na początku lipca wydadzą plon jeszcze przed końcem wakacji, a te z drugiej połowy miesiąca dopiero we wrześniu. Na późny siew sięgnij po odmiany karłowe, które dojrzewają szybciej niż tyczne.
Fasola kiełkuje, dopiero gdy gleba ma co najmniej 11°C, a najlepiej rośnie w temperaturze 20-25°C, dlatego lato jej sprzyja. Nasiona wysiej na głębokość 2-5 cm, w rzędach co 40-50 cm, zostawiając w rzędzie 8-10 cm między roślinami. Podłoże powinno być żyzne, próchnicze i przepuszczalne, o odczynie zbliżonym do obojętnego (pH 6,5-7,5). Wybierz stanowisko słoneczne i osłonięte od wiatru - fasola źle znosi przeciągi i spadki temperatury.
Podlewaj ją regularnie, zwłaszcza w fazie kiełkowania, kwitnienia i zawiązywania strąków, ale unikaj moczenia liści, aby nie narażać roślin na choroby grzybowe. Fasola jako roślina motylkowa wiąże azot z powietrza, więc nie wymaga intensywnego nawożenia. Zbiór przeprowadzaj co 2-3 dni, gdy mają 10-15 cm długości, a nasiona w środku są jeszcze drobne - regularny zbiór pobudza krzaczki do dalszego zawiązywania strąków.
- Marchew na zbiór jesienny
W przypadku marchwi o terminie siewu decyduje długość wzrostu danej odmiany. Te późne, które dają duży korzeń do zimowego przechowania, potrzebują 130-150 dni i sieje się je w maju oraz czerwcu - w lipcu jest już na nie za późno. Na późny siew zostają odmiany wczesne, gotowe do zbioru po około 100 dniach. Taką marchew możesz posiać jeszcze na początku lipca, a zbierzesz ją wczesną jesienią, zanim przyjdą mrozy. Korzenie są wtedy drobniejsze niż z siewu wiosennego, ale chłodne jesienne noce dodają im słodyczy.
Marchew wymaga gleby głęboko spulchnionej, przepuszczalnej i wolnej od kamieni, które deformują korzenie. Nasiona wysiej płytko, na 1-2 cm, w rzędach co 30 cm, a po wschodach przerwij siewki, zostawiając co 2-4 cm jedną roślinę. Stanowisko powinno być słoneczne.
Przy letnim siewie najwięcej kłopotu sprawiają nierówne wschody. Marchew kiełkuje wyjątkowo wolno, od 10 do 28 dni, i przez cały ten czas wierzchnia warstwa gleby musi pozostać wilgotna. W lipcowym upale przesycha ona w kilka godzin, wysuszone nasiona przestają kiełkować i w rządku robią się luki. Utrzymanie stałej wilgoci aż do wschodów jest więc przy marchwi ważniejsze niż przy każdym innym z letnich warzyw.
- Kapusta pekińska
Spośród wszystkich tych warzyw to kapusta pekińska najbardziej zyskuje na letnim siewie - skracający się dzień powstrzymuje ją przed wybijaniem w pęd. Wysiej ją na zbiór jesienny od połowy lipca do początku sierpnia - zbiór będziesz mógł wtedy przeprowadzić po 50-60 dniach.
Kapustę pekińską najlepiej posiać wprost do gruntu, bo źle znosi przesadzanie. Nasiona umieść na głębokości 1-1,5 cm, w rzędach co 40 cm, a po wschodach przerwij rośliny co około 35 cm. Wymaga ona gleby żyznej, próchnicznej i dobrze trzymającej wodę, o pH 6,5-7,0 - dobrze udaje się w pierwszym roku po oborniku albo na grządce wzbogaconej kompostem. Najważniejsza jest dla niej równa wilgotność, bo przesuszenie sprawia, że główki zawiązują się luźne i drobne.
Poplony, które warto wysiać w środku lata
Nie każdą grządkę musisz obsiać warzywem na zbiór. Tam, gdzie do jesieni nie zdążysz już zebrać plonu, posiej poplon, czyli rośliny uprawiane dla poprawy struktury gleby. Ich gęste ulistnienie osłania ziemię przed wymywaniem składników i przesychaniem, tłumi chwasty, a po przekopaniu wzbogaca podłoże w próchnicę.
Zobacz również:
Najszybciej rośnie gorczyca biała - wschodzi po kilku dniach, a po 6-8 tygodniach tworzy zwartą zieloną masę. Facelia błękitna rozwija się nieco wolniej, za to obficie kwitnie, przyciąga zapylaczy, a jej głębokie korzenie spulchniają podłoże. Pamiętaj jednak, że gorczyca należy do roślin kapustnych, więc nie wysiewaj jej po kapuście pekińskiej ani innych warzywach z tej rodziny - w takim miejscu lepiej sprawdzi się facelia albo motylkowe, na przykład wyka czy łubin, które dodatkowo wiążą azot z powietrza.
Poplon posiej od razu po sprzątnięciu warzywa z grządki, najpóźniej do końca sierpnia lub na początku września. Rozsiej nasiona równomiernie na wyrównanej ziemi, przykryj je cienką warstwą gleby i podlej. Przed zimą albo wczesną wiosną przekop młode rośliny płytko z wierzchnią warstwą podłoża.
Jak dbać o młode wschody warzyw podczas upałów?
Letni siew udaje się tylko wtedy, gdy zapewnisz nasionom stałą wilgoć. W lipcu i sierpniu nagrzana gleba przesycha w kilka godzin, a przerwane kiełkowanie oznacza nierówne, rzadkie wschody. Na kilka dni przed wysiewem intensywnie podlej zagon, aby przemókł na głębokość, na jaką trafią nasiona, i nie pozwól mu wyschnąć aż do pojawienia się siewek.
Świeżo obsianą grządkę polewaj delikatnym, rozproszonym strumieniem z konewki zakończonej drobnym sitkiem, bo mocny prąd wody może wypłukać drobne nasiona z ziemi. Rób to wczesnym rankiem i wieczorem, aby wilgoć nie odparowała, zanim zdąży wsiąknąć w glebę. Grządki możesz też okryć białą agrowłókniną - ogranicza ona parowanie, łagodzi słoneczny żar i pomaga utrzymać równomiernie wilgotne podłoże.
Zbyt gęsto rosnące siewki przerwij, bo stłoczone rośliny rywalizują o wodę i wyrastają słabe. Nadmiar młodych roślin usuń, gdy tylko wypuszczą pierwsze liście właściwe, zachowując między nimi odstępy zalecane dla danego gatunku.
Źródło: deccoria.pl
