Spis treści:
- Morwa biała (Morus alba) - wygląd i wymagania drzewa
- Jak i kiedy przycinać morwę białą? Zasady zabiegu
- Najczęstsze błędy w uprawie morwy białej - czego unikać?
- Owoce i liście morwy białej - naturalne właściwości prozdrowotne
Warto posadzić w ogrodzie morwę białą. Drzewo to malowniczo wygląda, oferując dużo słodkich, zdrowych owoców i liści, które można wykorzystać do naparów. Uprawa morwy białej nie jest trudna, choć należy unikać takich błędów jak sadzenie na nieosłoniętym stanowisku czy cięcie w niewłaściwym terminie.
Morwa biała (Morus alba) - wygląd i wymagania drzewa
Morwa biała (Morus alba) jest spotykana w ogrodach rzadziej niż przed laty, a szkoda, bo to drzewo liściaste o wielu zaletach. Naturalnie występuje na terenie lasów w Chinach, ale uprawia się ją w wielu krajach światach. Od wieków wykorzystywana jest jako pokarm dla jedwabników, które żywią się jej liśćmi.
W naszych ogrodach drzewo to osiąga zazwyczaj 8-15 m, rocznie przyrastając o 20-40 cm. Wyróżnia się rozłożystą, zaokrągloną koroną. Na pędach naprzemiennie ułożone są miękkie, jajowate lub sercowate liście, które mają ok. 20 cm długości. Przez większość sezonu są soczyście zielone, a jesienią przebarwiają się na żółto.
Owoce morwy białej kochają szpaki. Stanowią dla nich jeszcze większy przysmak niż wiśnie, czereśnie czy borówki.
Morwa biała kwitnie między majem a czerwcem, wytwarzając zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie. Te ostatnie z czasem przekształcają się w owoce podobne do jeżyn. Białe są tylko początkowo - w miarę dojrzewania przebarwiają się na różowo-czerwony i czarny kolor.
Zobacz również:
Morwa biała ma niewygórowane wymagania. Doskonale radzi sobie nawet w przeciętnie zasobnej w składniki odżywcze glebie o obojętnym odczynie. Warto zadbać o to, by ziemia dla morwy białej była lekka, przepuszczalna i niezbyt wilgotna - nie podmokła.
Drzewo to dobrze rośnie w ciepłych, słonecznych i osłoniętych od wiatru miejscach. Na takich stanowiskach najlepiej zimuje. Ze względu na to, że jest wysoce odporne na zanieczyszczenia powietrza, warto uprawiać je w miastach. Nie choruje i nie jest atakowane przez szkodniki.
O czym jeszcze pamiętać, uprawiając morwę białą?
- Podlewanie - jest ważne w przypadku egzemplarzy w pierwszym roku uprawy. Młode drzewka trzeba podlewać systematycznie, ale umiarkowanie. Starsze morwy białe są odporne na suszę.
- Nawożenie - zupełnie wystarczające jest jednorazowe dokarmienie morwy białej na wiosnę (od marca do maja), np. kompostem lub obornikiem granulowanym.
- Cięcie - najlepiej zrealizować je na przedwiośniu lub ewentualnie późnym latem, gdy zakończy się owocowanie. W dalszej części artykułu tłumaczymy, jak to zrobić.
Zobacz również:
Jak i kiedy przycinać morwę białą? Zasady zabiegu
Zalecanym terminem cięcia morwy białej jest okres od lutego do marca, który poprzedza rozpoczęcie wegetacji. To dobry moment, gdyż zapobiega wydzielaniu przez roślinę dużych ilości soków, co poważnie ją osłabia. Niektórzy formują to drzewo również w sierpniu, ale cięcie na początku sezonu jest bezpieczniejsze.
Jak skorygować pokrój morwy białej? Najdłuższe pędy możemy skrócić o 1/3 ich długości, nad pąkiem skierowanym na zewnątrz (część z nich warto ostrożnie przygiąć do ziemi). Równocześnie pozbywamy się gałązek, które się krzyżują, są uszkodzone przez mróz lub połamane albo rosną do środka korony.
Najczęstsze błędy w uprawie morwy białej - czego unikać?
Nawet tak mało wymagającej roślinie jak morwa biała można nieświadomie zaszkodzić. Jednym z częstych błędów w uprawie jest sadzenie tego drzewa na wietrznym, zacienionym stanowisku. W takim miejscu nie tylko słabo owocuje, ale nawet przemarza zimą. Jak już wspominaliśmy, morwa biała nie lubi podmokłej, ciężkiej ziemi. Posadzenie jej w takim podłożu będzie skutkowało gniciem korzeni.
Kolejnym częstym błędem jest zaniedbanie cięcia lub wykonanie go w niewłaściwym terminie. Drzewo to rośnie okazale, dlatego zabieg ten jest konieczny co roku. Pędów nie wolno skracać późną wiosną ani wczesnym latem, bo drzewo straci dużo soków z powstałych ran.
Morwa biała nie jest żarłoczna, dlatego nie powinniśmy jej intensywnie nawozić przez cały sezon. Szkodzi jej zwłaszcza nadmiar azotu, który nie tylko ogranicza owocowanie, ale również naraża drzewo na uszkodzenia spowodowane mrozem.
Owoce i liście morwy białej - naturalne właściwości prozdrowotne
Morwa biała wspaniale prezentuje się w ogrodzie, uprawia się ją jednak głównie z uwagi na owoce oraz liście, które stanowią surowiec zielarski. Liście wykorzystywane są do przyrządzania prozdrowotnych naparów, zawierają bowiem substancje obniżające poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Mają mieć też właściwości moczopędne i przeciwgorączkowe.
Najlepiej zbierać je, gdy są młode i pozostawić w przewiewnym miejscu do wysuszenia. Aby zrobić napar, 3 łyżeczki takich liści zalewamy 220 ml wrzątku i parzymy pod przykryciem przez 10 min. Pamiętajmy, aby nie leczyć się taką herbatką na własną rękę - skonsultujmy się wcześniej ze specjalistą.
Równie wartościowe są owoce morwy białej. To prawdziwa skarbnica zdrowia - zawierają polifenole, witaminy C, K i te z grupy B oraz związki mineralne, m.in. potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i mangan. Zbieramy je na przełomie lipca i sierpnia, by jeść je na surowo lub po wysuszeniu jako niskokaloryczną przekąskę. Są bardzo słodkie z lekko kwaskowatym posmakiem. Nadają się też do wypieków i przetworów - soków, dżemów, konfitur i kompotów.
Źródło: deccoria.pl
