Spis treści:
- Siew warzyw na poplon – czemu warto siać latem?
- Jakie warzywa można siać w lipcu?
Siew warzyw na poplon – czemu warto siać latem?
W ogrodnictwie poplon to nic innego jak kolejny wysiew w tym samym sezonie wegetacyjnym. Stosujemy go zazwyczaj po zbiorze wczesnych warzyw, takich jak sałata, rzodkiewka czy groszek. Rośliny te dojrzewają na tyle wcześnie, że ich miejsce można ponownie zagospodarować. Siew warzyw poplonowych w lipcu nie tylko pozwala maksymalnie wykorzystać przestrzeń w warzywniku, ale również poprawia kondycję gleby. Warzywa o krótkim okresie wegetacji i niezbyt dużych wymaganiach uprawowych świetnie się do tego nadają. Zajmują glebę, chroniąc ją przed erozją i nadmiernym przesuszeniem. Niektóre gatunki, takie jak rośliny strączkowe, dodatkowo wzbogacają podłoże, wiążąc azot z powietrza.
Istotne jest jednak, aby nie siać na poplon warzyw z tej samej rodziny, których uprawę właśnie zakończyliśmy. Wyjałowiły one glebę ze składników, które będą potrzebne również roślinom poplonowym i mogły w niej zostawić patogeny chorób, które zaatakują także poplon. Nie siejemy więc cebuli po szczypiorku, sałat po innych sałatach czy rzepy po rzodkiewce. Takie działanie nie przysłuży się ani glebie, ani uprawom. Wcześniej warto sprawdzić, jakie rośliny należą do tych samych rodzin. Wbrew pozorom na przykład burak ćwikłowy to zupełnie inna rodzina warzyw niż rzepa.
Warzywa na poplon warto siać latem, ponieważ lipcowe siewy często omijają okres największego nasilenia szkodników. Dni stopniowo stają się już nieco krótsze, noce chłodniejsze, a w takich warunkach ryzyko wystąpienia mączniaków czy mszyc znacząco spada. Dla ogrodnika to szansa, by prowadzić uprawy w bardziej naturalny sposób, bez konieczności interwencji chemicznej. Plusem jest również to, że warzywa wysiane latem rosną szybciej, bo korzystają z nagrzanej gleby i wysokich temperatur, które sprzyjają kiełkowaniu. To wszystko sprawia, że poplon jest nie tylko ekologiczny, ale i wyjątkowo praktyczny.
Jakie warzywa można siać w lipcu?
Lipcowe siewy nie muszą być ryzykownym eksperymentem, wiele gatunków warzyw doskonale znosi wysiew w drugiej połowie sezonu. W przypadku buraków czy kalarepy warto postawić na odmiany późniejsze. Jakie warzywa można z powodzeniem siać w lipcu do gruntu?
- Rzodkiewka
To jedno z najpopularniejszych warzyw poplonowych. Kiełkuje szybko i równie szybko dojrzewa, już po 3–4 tygodniach można cieszyć się świeżym zbiorem. Letni wysiew ogranicza ryzyko wybijania w pędy kwiatostanowe, które często występuje przy wiosennej uprawie. Rzodkiewkę można siać przez cały lipiec.
- Sałata masłowa i rzymska
Lipcowy siew tych odmian sprawdza się doskonale, zwłaszcza jeśli wybierzemy te odporne na gorąco. Dobrze znoszą niższe temperatury pod koniec sezonu, a ich liście zachowują kruchość i smak nawet w chłodniejsze dni. Można ją siać latem od połowy lipca do końca pierwszej dekady sierpnia.
- Szpinak
Do wysiewu w drugiej połowie lipca idealnie nadaje się szpinak nowozelandzki lub klasyczny szpinak warzywny. Choć źle znosi upały, lipcowy siew pozwala uzyskać młode liście już na przełomie sierpnia i września.
- Burak liściowy i ćwikłowy
Boćwinę i buraka ćwikłowego można siać do gruntu jako poplon w pierwszej połowie lipca. Burak liściowy nie wymaga długiego sezonu, a jego młode liście są gotowe do zbioru już po 4–5 tygodniach od siewu. Na bulwy buraka ćwikłowego trzeba poczekać nieco dłużej i warto tu postawić na późniejsze odmiany.
- Marchew jesienna
Przez cały lipiec można siać marchew na jesienne zbiory lub do przechowywania. Warto wtedy sięgnąć po odmiany o krótszym okresie wegetacji, które szybciej dojrzeją. Lipcowy wysiew pozwala uzyskać mniejsze, ale wyjątkowo smaczne i soczyste korzenie idealne do przechowywania.
- Koper ogrodowy i włoski
Zarówno koper ogrodow y, jak i włoski, siać można przez cały lipiec. Wysiany w tym miesiącu daje świeże, intensywnie pachnące liście do mrożenia, przyprawiania przetworów i dań obiadowych.
- Rukola i roszponka
Roszponkę i rukolę można siać przez cały lipiec. Szybko rosną, a ich zbiory możliwe są już po 3–4 tygodniach. Nie są wymagające, a chłodniejsze noce wręcz poprawiają ich smak. Dlatego dobrze jest zapewnić sobie dostęp do tych warzyw aż do późnej jesieni.
- Rzepa i brukiew
Te nieco zapomniane warzywa korzeniowe znakomicie nadają się na poplon. Szybko kiełkują i są odporne na chłody. Ich młode korzenie mają delikatny, lekko orzechowy smak. Rzepę i brukiew najlepiej siać pod koniec lipca, wybierając późne odmiany.
- Rośliny strączkowe (fasolka szparagowa lub groch)
Jeśli lato nie jest wyjątkowo suche, siew w lipcu może przynieść niewielki, ale bardzo wartościowy plon. W dodatku ich korzenie roślin strączkowych wzbogacą glebę w azot. Wprawdzie ich nasiona nie zdążą stwardnieć, ale strączki dojrzeją przed końcem sezonu do momentu, kiedy będzie można je spożyć. Warunkiem jest wysianie ich na początku lipca.
Wysiewanie warzyw na poplon nie jest trudne, bo pozwala ominąć sadzenie ich na rozsady. W pierwszej fazie rozwoju rośliny będą potrzebowały jednak więcej wody niż dorosłe okazy, dlatego trzeba wziąć to pod uwagę, planując podlewanie.
Źródło: deccoria.pl
