Spis treści:
- Co daje kompostowanie skórek awokado?
- Jak przygotować skórki awokado do kompostowania?
Co daje kompostowanie skórek awokado?
Kompostowanie skórek awokado przede wszystkim wzbogaca kompost w cenne składniki mineralne oraz wpływa na poprawę struktury przyszłej ziemi kompostowej. Dużo się mówi o właściwościach jadalnego miąższu, ale mało kto wie, że skórki awokado zawierają sporo potasu, magnezu i węgla, a także znaczące ilości fosforu - pierwiastki te są niezbędne dla prawidłowego wzrostu roślin i budowy ich korzeni oraz liści. Po rozłożeniu w kompoście składniki stopniowo przedostają się do gleby, działając jako łagodny, ale długotrwały nawóz.
Na wstępie warto jednak wspomnieć, że skórki awokado rozkładają się wolniej niż typowe obierki warzywne, m.in. z uwagi na wyjątkowo dużą zawartość ligniny i celulozy. Co prawda, dla samego nawozu jest to korzystne, ponieważ pomaga budować trwałą próchnicę i dobrą strukturę gotowego kompostu. Skórki awokado uczestniczą bowiem w tworzeniu swego rodzaju szkieletu strukturalnego nawozu, dzięki czemu jest on lepiej napowietrzony i bardziej przepuszczalny. Dlatego resztki te są zaliczane do tzw. brązowej frakcji kompostu.
Wrzucając skórki awokado do kompostu, ogranicza się także ilość bioodpadów trafiających do śmieci. W efekcie całkowicie za darmo można otrzymać cenny, wartościowy i uniwersalny nawóz z materiałów, które i tak trafiłyby do kosza - to idealnie wpisuje się w myśl idei zero waste. Prawie każdy słyszał o samodzielnym wyhodowaniu drzewka z pestki tego owocu, jednak nadal mało się mówi o ponownym wykorzystaniu skórki m.in. właśnie w kompoście.
Zobacz również:
Jak przygotować skórki awokado do kompostowania?
Dobrze jest odpowiednio przygotować skórki awokado przed wrzuceniem do kompostu, ale nie trzeba ich czyścić z resztek miąższu, ponieważ to dodatkowa ilość materii organicznej. Ewentualnie można je opłukać z pozostałości sosów czy soli, jeżeli np. były częścią dekoracyjną dania. Dzięki temu do pryzmy nie trafią składniki, które mogłyby zaburzyć prawidłowy rozkład resztek roślinnych.
Ważne jest natomiast wstępne rozdrobnienie skórek, aby nieco przyspieszyć ich rozkład. Najlepiej pokroić je na małe kawałki nożem lub nożyczkami kuchennymi. Im mniejsze kawałki, tym łatwiejszy dostęp dla mikroorganizmów i dżdżownic, a więc szybsze włączenie skórek w obieg nawozu. Co ciekawe, do kompostowania z powodzeniem można także używać pestek, jednak rozkładają się one jeszcze wolniej niż skórka.
Przygotowując kompost, należy pamiętać o zachowaniu odpowiedniego stosunku frakcji. Zaleca się utrzymanie proporcji ok. 2-3 części brązowych komponentów (suche liście, gałęzie czy skórki awokado) na 1. część zielonych (skoszona trawa, świeże liście czy wilgotne obierki). Taki układ przekłada się mniej więcej na docelowy stosunek węgla do azotu w okolicach 30:1, który uznaje się za optymalny dla szybkiego i stabilnego kompostowania.
W praktyce oznacza to, że do każdej warstwy trawy, świeżych resztek kuchennych czy młodych chwastów (zielone) dobrze jest dodać dwie warstwy suchych liści, kartonu, gałązek czy skórek awokado (brązowe) i dokładnie wymieszać. Przy zbyt mokrym, śmierdzącym kompoście dosypuje się więcej frakcji brązowej. Natomiast jeżeli pryzma rozkłada się bardzo wolno i jest sucha, warto dorzucić więcej "zielonego" materiału i nieco ją zwilżyć.
Źródło: deccoria.pl
