Spis treści:
- Warzywa wieloletnie w ogrodzie
- Jakie warzywa wieloletnie posadzić?
Warzywa wieloletnie w ogrodzie
Sadzenie w ogrodzie warzyw wieloletnich, plonujących równie obficie przez kilka, a niekiedy i kilkanaście lat bez straty na smaku, wielkości czy jakości poszczególnych okazów, na same zalety. Dzięki temu nie musisz co roku zastanawiać się, jak urozmaicić warzywnik i co w nim posadzić. Co więcej, przy warzywach z tej grupy jest mniej pracy niż przy wrażliwych jednorocznych, wymagających nierzadko złożonej pielęgnacji. Jednym z nielicznych zabiegów, o których musisz pamiętać, jest cykliczne odmładzanie uprawy, dzięki niemu nigdy nie zabraknie ci na grządce ulubionych korzeni, chrupkich pędów czy soczystych liści, pełnych cennych wartości odżywczych.
Warzywa wieloletnie w ogrodzie odmładza się zwykle pod koniec lata oraz wczesną jesienią. W ten sposób da się nie tylko przywrócić uprawie najwyższą jakość plonowania, lecz także rozmnożyć ulubione okazy, zachowując ich wyjątkowe cechy organoleptyczne. Jakie warunki są najlepsze do uprawy tej grupy warzyw? Kluczowe jest stanowisko: zaciszne i odpowiednio nasłonecznione. Niektóre gatunki dobrze radzą sobie również w miejscach, gdzie w ciągu długiego, słonecznego dnia pojawia się trochę cienia, jednak ogólna zasada mówi, że lepiej wybierać dla wieloletnich warzyw jasne, ciepłe i osłonięte od wiatru części warzywnika.
Jakie warzywa wieloletnie posadzić?
Do uprawy w warzywniku z pewnością warto rozważyć szparagi, rabarbar, karczochy, chrzan i szczaw, szczypiorek, cebulę siedmiolatkę oraz rozmaite zioła, nie tylko aromatyczne i wartościowe, lecz także pięknie dekorujące ogród.
Pamiętaj, że nie każde warzywo wieloletnie będzie dobrze rosło przez 10 lat, niektóre gatunki już po 2 latach wymagają odnowienia uprawy. Za prawdziwych rekordzistów uważane są szparagi oraz rabarbar – te pierwsze będą jędrne, chrupkie i wciąż tak samo soczyste nawet po... 15 latach uprawy, jeśli tylko wyhodujesz je ze zdrowej, młodej karpy. Z kolei rabarbar w jednym miejscu potrafi wypuszczać smakowite ogonki liściowe przez nawet 10 lat, po upływie tego czasu, mniej więcej na początku października warto go nieco odmłodzić.
Wartościowy szczaw z tej samej grządki będziesz zbierać przez 2-3 lata uprawy, chrzan już tylko przez 2 lata, później zamiast chrupkiego, mocnego korzenia będzie rósł mniejszy i łykowaty. Sposobem na lepsze plonowanie w przypadku tego gatunku jest pobranie sadzonek z korzeni jesiennych i wiosenne wysadzanie w nowym miejscu uprawy.
Niezależnie od tego, czy wciąż pielęgnujesz starsze, dobrze plonujące okazy czy też szykujesz nowe zagony i zastanawiasz się, jakie warzywa wieloletnie posadzić, jesienią zadbaj o ziemię – im wyższe wymagania pokarmowe mają rośliny, tym lepsze odżywienie im zapewnij. Wykorzystaj do tego obornik lub przerobiony, domowy kompost wysokiej jakości, dawki ustal zgodnie z potrzebami określonych gatunków i starannie wymieszaj rozrzuconą warstwę nawozu z podłożem. Jesienne nawożenie długotrwale użyźnia glebę, przyczyniając się do wolniejszego uwalniania składników i zwiększa ich dostępność dla roślin wieloletnich na każdym etapie rozwoju uprawy.
Źródło: deccoria.pl
