Pięć złotych zasad wyboru grilla!

Data publikacji: 2015-05-06 09:00:00

Już niebawem rozpoczyna się sezon grillowy! Wszyscy wiemy, że smakołyki przygotowywane na świeżym powietrzu smakują niepowtarzalnie. Sekretem udanego przyjęcia grillowego jest nie tylko pyszne jedzenie i dobre towarzystwo. Równie ważny jest odpowiedni wybór sprzętu.

Pięć złotych zasad wyboru grilla!

Przygotowaliśmy krótki poradnik zawierający kilka sprawdzonych rad dotyczących tematu grillowania. Prócz tego poznasz wady i zalety różnych rodzajów urządzeń grillujących. Wszystko to pomoże Ci podjąć decyzję, jaki grill będzie dla Ciebie najlepszy.

PIĘĆ ZŁOTYCH RAD DLA POCZĄTKUJĄCEGO KRÓLA GRILLOWANIA

1.    USTAL MIEJSCE

OGRÓD: Jeśli dysponujesz ogrodem, możesz samodzielnie wymurować grill lub wędzarnię. Świetnie sprawdzi się również grill węglowy lub gazowy na butlę. Te gazowe są zwykle większe i cięższe, ale za to tańsze w użytkowaniu.

BALKON: Pomyśl o modelu z uchwytami, który można przymocować do barierki - jak doniczkę. Zdecydowanie najlepszy będzie grill elektryczny.

Uwaga: Prawo nie zakazuje grillowania na balkonie. Trzeba jednak pamiętać, by dym nie przeszkadzał sąsiadom. W razie interwencji straży miejskiej, może się to dla nas skończyć mandatem – nawet do 500zł.

(Zobacz grill i wędzarnia na specjanie wyselekcjonowanym drewnie owocowym w ogrodzie Sylvik29)

TARAS: Na tarasie doskonale sprawdzi się grill gazowy, który możesz rozpalić za pomocą zapalarki elektrycznej, tym samym unikając otwartego płomienia.

PLENER: Jeśli często grillujesz np. nad rzeką, wybierz lekki, łatwy do przenoszenia model. Po pierwsze zajmie mniej miejsca w bagażniku a po drugie pozwoli na szybki montaż i demontaż urządzenia.

2. OKREŚL, ILE OSÓB CHCESZ UGOŚCIĆ

Na większe przyjęcia – dla około dwudziestu osób – przyda się grill ze średnicą rusztu wynoszącą nie mniej niż 40 cm. Tutaj idealne sprawdzą się grille gazowe, które pomieszczą jednorazowo nawet kilkadziesiąt porcji przysmaków.

3.   POMYŚL O BUDŻECIE

Grille na węgiel drzewny są dużo tańsze od gazowych, czy elektrycznych. Za grille gazowe zapłacisz nawet kilkaset złotych -  najtańsze węglowe można kupić już za kilkadziesiąt złotych.

Wybierz te z zapalnikiem, a oszczędzisz czas związany z jego rozpalaniem (dodatkowo nie będziesz musiał pamiętać o zapałkach, czy zapalniczce).

Grille na węgiel drzewny posiadają pokrywy, które zapobiegają unoszeniu się dymu. Unikniesz problemu z nieprzyjemnym zapachem na ubraniach, a dodatkowo  skrócisz się czas pieczenia potraw.

(Zobacz grille wykonane w Poznaniu przez Atas)

4.    ZADBAJ O TRWAŁOŚĆ

Jeśli chcesz kupić grill na lata, zdecyduj się na model wykonany ze stali chromowanej lub pokrytej trwałą porcelanową emalią albo żeliwny.

Po każdym grillowaniu urządzenie należy solidnie wyczyścić. Wybierz grilla z szufladą na palenisko, a zdecydowanie łatwiej i szybciej usuniesz wszystkie zabrudzenia.

5.    LICZY SIĘ SMAK!

Najsmaczniejsze przekąski przygotujesz na grillu węglowym. Zapach i smak tak przygotowanych potraw nie da się niczym zastąpić.

ZALETY I WADY RÓŻNYCH RODZAJÓW GRILLÓW

ELEKTRYCZNE

Zalety
- idealne na chłodniejsze dni, na  taras, balkon, ale również do domu,
- brak dymu i ognia, który może zakłócać sposób sąsiadom,
- produkty nie przywierają do powierzchni, co ułatwi Ci też czyszczenie samego urządzenia,
- możliwość ustawienia zmiennej temperatury, dzięki czemu możesz urozmaicić swoje menu,
- można na nich przygotować nie tylko standardy grillowe jak kiełbaski, ale również fondue, prażone orzechy  czy migdały.

Wady
- zasilanie elektryczne, co ogranicza nam przestrzeń grillową,
- gorszy smak potraw,
- wysoka cena.

(Zobacz 73 pomysły na sprzęt grillowy i meble do letniego wypoczynku od Epris)

NA WĘGIEL DRZEWNY

Zalety
- niska cena,
- łatwa obsługa urządzenia,
- najsmaczniejsze potrawy przygotujesz właśnie na grillu węglowym,
- oddzielny pojemnik na popiół.

Wady
- dłuższe przygotowanie potraw,
- zanim wyczujesz grilla, jedzenie może Ci się przypalać.

GAZOWE

Zalety
- łatwość rozpalania,
- długa żywotność,
- łatwe w czyszczeniu,
- szybkie przygotowanie potraw,
- dobra regulacja ciepła,
- zdrowe przekąski bez nadmiaru tłuszczu.

Wady
- cena,
- ciężar urządzenia.

(Zobacz ozdoby ogrodowe na działce u Andrzejz10)

Teraz i Ty możesz być królem grillowania. Lato w naszym kraju jest stosunkowo krótkie, więc postaraj się je w pełni wykorzystać!

O historii grillowania, grillowaniu w najdalszych zakątkach świata oraz słynnym amerykańskim barbecue przeczytasz w Smaker.pl >>
 

Agnieszka Śliwińska/Deccoria.pl

Suma punktów: 0
Tagi: grill

Dodaj komentarz

Wasze komentarze (17)
Malwina82

Autor: Malwina82
Data: 2018-03-28 04:17:32
Najlepszy grill w swoim życiu miałam od teksas-grill.pl ! Niestety się przeprowadziłam i został na starej działce przez przypadek ale w tym roku kupuje od nich nowy, już nie mogę się doczekać. :)
annakowalska20

Data: 2017-08-17 18:29:10
Ja preferuję grill węglowy. Swój zakupiłam na grilleweglowe.com.pl i jestem bardzo zadowolona. Jest ich sporo w necie, więc każdy na pewno coś znajdzie dla siebie. Ja trochę poczytałam (również na tej stronie) i wybrałam ten, który odpowiadał mi zarówno cenowo, jak również możliwości, jakie posiada.
Wiwaldi

Autor: Wiwaldi
Data: 2016-07-28 23:51:22
Sporo czytałem o grillach i wiele osób polecało markę Weber. Kupiłem ich grill elektryczny i jestem zachwycony. Grilluje mega szybko no i w zasadzie wszystko można nim przyrządzić. Grill kupiłem w sklepie DecoMania. Grill elektryczny jest praktyczny, bo jak nie ma pogody to i w domu można go zrobić ;)
Ania890

Autor: Ania890
Data: 2016-05-23 20:23:34
Polecam grille gazowe, są na prawdę wygodne :) Ostatnio z mężem kupiliśmy z firmy Broil King. One mają specjalną powierzchnię, która powoduję, że jedzonko smakuje jak na tradycyjnym grillu. Nie ma dymu i szybko się nagrzewa!
Szybki1

Autor: Szybki1
Data: 2016-05-22 10:10:03
Jesli ktoś stać to powinien wybrąc według mnei grill gazowy. A jeśli che dobry grill na lata to powinien brać Broil King. Super jakość bo produkcja w USA albo Kanadzie a nie w chinach. Super wyglądają bo mają skrytkę na butlę i jej nie widać. Sam mam taki już 3 sezon i jestem bardzo zadowolony!