Spis treści:
- Jak wygląda rdest ostrogorzki?
- Uprawa rdestu ostrogorzkiego
- Zbiór i przechowywanie rdestu ostrogorzkiego
- Właściwości i zastosowanie rdestu ostrogorzkiego
Jak wygląda rdest ostrogorzki?
Rdest ostrogorzki to roślina jednoroczna z rodziny rdestowatych, osiągająca wysokość 20-70 cm. Tworzy luźne, rozgałęzione kępy. Łodyga jest wzniesiona, czerwonawo nabiegła, z charakterystycznymi pochewkami liściowymi o długości 1-1,5 cm w węzłach.
Liście są lancetowate, długości 3-8 cm, ciemnozielone, czasem z purpurowym odcieniem i ciemną plamą w kształcie półksiężyca. Cechuje je ostry, pieprzowy smak. Kwiaty drobne (2-3 mm), zielonkawe lub różowawe, zebrane w zwisające kłosy długości 3-7 cm. Kwitnienie trwa od lipca do października.
Owocem jest czarnobrunatny orzeszek o długości 2-3 mm, zawierający substancje odpowiedzialne za charakterystyczny, pieprzowy smak rośliny.
Uprawa rdestu ostrogorzkiego
Rdest ostrogorzki może być uprawiany w ogrodach ziołowych. Preferuje stanowiska półcieniste do słonecznych. Najlepiej rośnie na wilgotnych, żyznych glebach o pH 5,5-7,0. Dobrze znosi okresowe zalewanie.
Siew wykonuje się wiosną (marzec-kwiecień) lub jesienią (wrzesień-październik) bezpośrednio do gruntu na głębokość 0,5-1 cm, w rzędach co 25-30 cm, z odstępem między roślinami 15-20 cm po przerwaniu. Podlewanie powinno utrzymywać stałą wilgotność podłoża. Na uboższych glebach można wiosną zastosować nawóz organiczny (2-3 kg/10 mkw).
Pielęgnacja obejmuje odchwaszczanie i spulchnianie gleby. Roślina rozmnaża się przez nasiona i łatwo się rozsiewa. Jako jednoroczna nie wymaga przygotowania do zimy.
Zbiór i przechowywanie rdestu ostrogorzkiego
Zbiór ziela rdestu ostrogorzkiego przeprowadza się w okresie kwitnienia, od lipca do września, ścinając górne części pędów o długości 20-30 cm. Najlepiej zbierać roślinę w słoneczny dzień, po obeschnięciu rosy, kiedy zawartość substancji czynnych jest najwyższa.
Suszenie prowadzi się w przewiewnym, zacienionym miejscu, w temperaturze nieprzekraczającej 35°C. Ziele rozkłada się cienką warstwą na papierze lub siatce i regularnie przerzuca dla zapewnienia równomiernego wysychania. Proces trwa zwykle 7-10 dni, a prawidłowo wysuszone ziele zachowuje naturalną zieloną barwę i charakterystyczny pieprzowy zapach.
Rdest ostrogorzki przechowuj w szczelnie zamkniętych, ciemnych pojemnikach (szklanych lub papierowych), w suchym i chłodnym miejscu. Przy prawidłowym przechowywaniu ziele zachowuje swoje właściwości przez około 12 miesięcy.
Właściwości i zastosowanie rdestu ostrogorzkiego
Główne grupy związków aktywnych zawartych w rdeście ostrogorzkim i ich działanie:
- flawonoidy (rutyna, kwercetyna) - wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, uszczelniające naczynia krwionośne;
- garbniki - mają właściwości ściągające, przeciwbakteryjne, przeciwkrwotoczne;
- olejek eteryczny z poligodialenem - mają działanie rozgrzewające, przeciwbólowe;
- kwasy organiczne - wspomagają trawienie, działają moczopędnie.
Rdest ostrogorzki znajduje zastosowanie głównie jako środek o działaniu przeciwkrwotocznym, ściągającym i przeciwzapalnym. W medycynie ludowej stosowany był w leczeniu hemoroidów, biegunek, nadmiernych krwawień miesięcznych oraz jako środek moczopędny. Zewnętrznie używany jest do okładów na drobne rany, stłuczenia i obrzęki.
Należy zachować ostrożność przy długotrwałym stosowaniu, gdyż może powodować podrażnienia przewodu pokarmowego. Przeciwwskazany jest w ciąży, w okresie laktacji, przy chorobach nerek oraz skłonnościach do alergii. Przed zastosowaniem rdestu ostrogorzkiego w celach leczniczych należy skonsultować się z lekarzem.
Źródło: Deccoria.pl
