Aranżacja: Pozostałe

miód z majówek:)

Autor: mo_na Kategoria: Pozostałe Dodano: 2013-05-13, 13:05

tajny przepis na miod z majowek! zdjecia i przepis z http://zdrowinacodzien.blogspot.com/2009/04/miod-z-mniszka-lekarskiego_26.html

Tagi:majowki... miod...przepis....

17 zdjęć w aranżacji "miód z majówek:)"

-200 SZTK. KWIATKÓW MNISZKA LEKARSKIEGO-zalać 1/2 l wody zimnej. Kwiaty nie myć! Aby wszystkie robaczki usunąć, należy kwiaty rozłożyć na białym papierze.
Wodę z kwiatkami i z pokrojoną cytryną zagotować, odstawić na noc .Następnego dnia odcedzić, wycisnąć kwiaty z wody.Do przesączonego płynu dodać 1/2 kg. cukru. Całość gotować do odparowania( do konsystencji syropu. UWAGA SYROP NIE MOŻE BYĆ ZA RZADKI BO BĘDZIE FERMENTOWAŁ I ZA GĘSTY BO BĘDZIE SIĘ KRYSTALIZOWAŁ.Wlewamy do słoików gorący i pasteryzujemy na sucho inaczej mówiąc słoik do góry dnem.

2oo sztk. kwiatków mniszka lekarskiego...

Kwiaty kładziemy na biały, materiał lub papier aby pozbyć się nieproszonych "gości" tzn. robaczków. Kwiatów nie myć!

Wlewamy 1/2 l wody, wrzucamy kwiaty...

Cytrynę myjemy,zalewamy wrzątkiem...

Kroimy cytrynę w plastry....

Należy tylko zagotować...

Odstawiamy na noc aby się macerowało........kwiatki wycisnąć,płyn można przecedzić.

Wyciskamy aby uzyskać cały płyn(1/2 l), Kwiatki, tzw. pulpe wyrzucamy...

Wsypujemy cukier 1/2 kg do płynu...

Gotujemy do odparowania ....

Sprawdzamy, na talerzu jeżeli jeszcze się leje gotować dalej....

Wlewamy krople teraz jest dobrze,

Wlewamy gorący miód do słoików ( czystych i wyparzonych)

Podpisujemy .........jeżeli chcemy

Odwracamy do góry dnem,inaczej sucha pasteryzacja i przykrywamy ręcznikiem.

Życzę udanych miodków!

Morskie klimaty.......................

Morskie klimaty.......................

tessa163

25 285

MOTYLE w moim obiektywie

MOTYLE w moim obiektywie

Pawanna

15 125

Letnia galeria

Letnia galeria

fantyna

15 140

Letnie migawki

Letnie migawki

Basia67

8 35

czym do ślubu

czym do ślubu

bogutka

8 0

Leśne zacisze

Leśne zacisze

celan

8 0

Sponsor serwisu