Buraki najważniejsze zasady uprawy. Jakich błędów nie popełniać w uprawie buraków?

W czerwcu nadal w warzywnikach możemy siać buraki. Dlatego w dzisiejszym odcinku z cyklu "Ogród Warzywny" przypomnienie 10 najważniejszych zasad uprawy buraków. Zapraszamy!
Pierwsza WYSIEW
Buraki wysiewamy wprost do gruntu na warzywnych grządkach. Do wyboru mamy odmiany buraka ćwikłowego, o zgrubieniach w owalnym lub cylindrycznym kształcie, a także odmiany buraka liściowego. Najczęściej nasiona tej rośliny wysiewamy w rzędach, oddalonych od siebie o mniej więcej 20 30 cm, na głębokości 1-3 cm. Jeżeli nie ma zapowiadanych opadów po wysiewach, dbamy o regularne nawadnianie grządki do czasu pojawienia się wschodów.
Zasada druga TERMIN WYSIEWU
Buraki można zaliczyć do roślin ciepłolubnych. Z ich wysiewem czekamy zazwyczaj do ustania wiosennych przymrozków, ponieważ zbyt duże chłody na początku ich uprawy powodują, że mogą one potem wybijać w pędy kwiatostanowe. Termin wysiewu buraków przypada w naszym kraju od kwietnia do czerwca. Kiełkują w temperaturze powyżej 8 stopni Celsjusza po 10-14 dniach.
Po trzecie PRZYGOTOWANIE GLEBY
Przed ich siewem warto odpowiednio przygotować glebę, oczyścić, odchwaścić i wyrównać grządkę oraz zasilić wybranym nawozem, granulowanych obornikiem lub kompostem. Buraki wyrosną praktycznie w każdej glebie, z wyjątkiem gleby kwaśnej. Najlepsze plony uzyskuje się jednak na glebach piaszczysto-gliniastych, bogatych w próchnicę i wapń. Optymalna wartość pH gleby do uprawy tych warzyw mieści się w granicach od 6 do 7 pH.
Zasada czwarta MIEJSCE UPRAWY
Buraki mają dość duże wymagania świetlne, najlepiej więc rosną w miejscu słonecznym. Optymalna temperatura ich wzrostu wynosi 15-18 stopni Celsjusza. Gdy rośliny wykiełkują i nieco podrosną, mają 2-4 liście właściwe, warto przeprowadzić przerywkę, zostawiając ok. 2 cm odstępy. Wyrwane rośliny są w całości jadalny. Młode liście można dodać np. do sałatek.
Piąta zasada NAWOŻENIE
Rośliny te mają średnie wymagania nawozowe, ale są wrażliwe na niedobór boru i magnezu, dlatego warto je odżywiać nie tylko przedsiewnie, ale również pogłównie, zwłaszcza jeżeli rosną wolno lub gdy liście są blade, słabo wybarwione. Przyjmuje się, że uprawia się je w drugim lub trzecim roku po oborniku.
Po szóste PODLEWANIE
Wymagania wodne buraka są dość wysokie, zwłaszcza od momentu siewu do wytworzenia 2-3 liści oraz w drugiej połowie wegetacji, gdy korzeń silnie się rozrasta. W razie silnych upałów, latem, buraki trzeba regularnie podlewać, inaczej stają się twarde, włókniste i stracą swój słodkawy smak. Najlepiej rosną w lata chłodne o dostatecznej ilości opadów.
Zasada siódma ODCHWASZCZANIE
Zawsze dbamy też o odchwaszczanie naszych grządek, żeby rosnące warzywa nie musiały konkurować o wodę i składniki pokarmowe z innymi roślinami.
Punkt ósmy ZMIANOWANIE I PRZEDPLONY
W przypadku buraków ważne jest zmianowanie. Z uwagi na szkodniki i choroby nie należy uprawiać buraków rok po roku w tym samym miejscu, ani w miejscu, gdzie wcześniej rosły warzywa z tej samej rodziny botanicznej, np. po szpinaku lub innych warzywach korzeniowych.
Ale w związku z tym, że buraki wysiewa się dość późno, przedplonem dla nich może być inne rośliny, które uprawiamy na wczesny zbiór, m.in. wczesna kapusta, wczesny kalafior, groch lub sałata.
Zasada dziewiąta UPRAWA WSPÓŁRZĘDNA
W uprawie współrzędnej buraki mogą być przykładowo siane w bezpośrednim sąsiedztwie cebuli, pora, pomidorów warzyw kapustnych, sałaty i warzyw strączkowych.
I dziesiąta zasada DOGLĄDANIE I CZAS ZBIORU
Regularnie sprawdzajmy czy na naszych warzywach nie pojawiły się objawy chorób lub żerowania szkodników. W razie konieczności, należy wykonać odpowiednie zabiegi lub opryski.
Botwinę buraka ćwikłowego można zbierać mniej więcej po 55-65 dniach od wysiewu, czyli zazwyczaj w lipcu, po kolejnym miesiącu lub dwóch możemy wyrywać już korzenie. Ostatni zbiór buraków przeprowadzamy przed pierwszymi mrozami, najczęściej w październiku lub na początku listopada. W skrzynce wypełnionej piaskiem, w chłodnym i przewiewnym pomieszczeniu, mogą być przechowywane do wiosny. Nadają się także do przygotowywania przetworów.
Życzymy udanych plonów. I zapraszamy do oglądania kolejnych filmów na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.

Linki :
Facebook : https://www.facebook.com/izabella.schick
Blog : https://ogrodnacodzien.pl/
Instagram : https://www.instagram.com/ogrod_na_co_dzien/

#buraki #warzywa #uprawawarzyw #ogrod_na_co_dzień #porady #warzywniak