Apteka w ogrodzie

Apteka w ogrodzie: Rozmaryn - właściwości, uprawa i wymagania

Rozmarynu lekarskiego (łac. Rosmarinus officinalis) nie trzeba nikomu przedstawiać. To popularna roślina, od wielu lat stosowana szeroko w kuchni, jako przyprawa oraz w tradycyjnej medycynie ludowej. Uważany był też za symbol szczęścia, często chowano go pod poduszką dla ochrony przed złymi mocami. Nie jest wymagający w uprawie, warto więc go mieć w swoim ogrodzie ziołowym ze względu na jego walory smakowe oraz właściwości lecznicze i bakteriobójcze. Podpowiadamy, jak o niego dbać.

REKLAMA

W jakich warunkach najlepiej uprawiać rozmaryn?

Rozmaryn jest dość łatwy w uprawie. Pochodzi z terenów basenu Morza Śródziemnomorskiego, lecz świetnie radzi sobie w chłodniejszym klimacie. W swoim naturalnym środowisku krzew ten dochodzi do 2-3 metrów wysokości, w Polsce zwykle nie przekracza 70 cm. Jego silnie aromatyczne,  lancetowate liście są z wierzchu ciemnozielone, pod spodem natomiast pokryte srebrnym kutnerem. Rozmaryn kwitnie bardzo wcześnie, zazwyczaj w lutym. Jego kwiaty mają najczęściej barwę niebieską, w przypadku niektórych gatunków - różową. Z powodzeniem pełni funkcję ozdobną w ogrodzie lub na balkonie.


Fot. 123RF.com

W naszym klimacie najlepiej sprawdza się uprawa w donicach i skrzynkach. Jest to spowodowane wysoką wrażliwością rozmarynu na niskie temperatury, w związku z czym przed pierwszymi mrozami należy przenieść go do jasnego pomieszczeniach i trzymać w temperaturze 2-8 stopni Celsjusza.

W okresie od wiosny do jesieni dobrze jest zapewnić mu nasłonecznione, łatwo nagrzewające się stanowisko. Ten śródziemnomorski krzew potrzebuje 6-8 godzin światła słonecznego dziennie. Roślina będzie dobrze rosła, jeśli zapewnisz mu przepuszczalną glebę o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Rozmaryn jest dość wytrzymały na suszę i nie należy go zbyt obficie podlewać. Pozwól, aby podłoże wyschło pomiędzy podlewaniem, nadmierna wilgoć szkodzi roślinie. Jeśli chcesz, aby krzew stał się gęstszy, nie zapomnij o przycinaniu wierzchołków pędów co jakiś czas.

Zdrowotne właściwości rozmarynu

Mieszkańcy krajów śródziemnomorskich docenili rozmaryn setki lat temu. Z uwagi na jego bogaty skład, z powodzeniem stosowano go dla zwiększenia odporności i leczenia ognisk zapalnych. Rozmaryn zawiera m. in: witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, witaminę B6, kwas foliowy, witaminę A, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk.  

Badania dowodzą, że roślina ta (a w szczególności uzyskiwany z niej olejek rozmarynowy) wykazuje silne działanie bakterio-, wiruso- i grzybobójcze. Na szczególną uwagę zasługują jego właściwości przeciwcukrzycowe. Stosowanie ekstraktów z rozmarynu podnosi poziom insuliny, jednocześnie obniżając poziom glukozy we krwii. Rozmaryn chroni także przed stresem oksydacyjnym - jednym z elementów powikłań cukrzycowych.


Fot123RF.com

Rozmaryn działa rozkurczająco, zaleca się więc jego stosowanie w chorobach przewodu pokarmowego. Łagodzi bóle żołądka, wykazuje działanie żółciopędne oraz żółciotwórcze, poprawia trawienie i chroni przed wrzodami żołądka.

Jako przyprawa, świetnie podkreśla smak mięs, ryb, makaronów i sałatek. Wzmacnia również aromat alkoholi - win i nalewek. Rozmaryn nie tylko poprawia walory smakowe potraw, wpływa też na przyspieszenie przemiany materii, warto go więc dodać do tłustych, ciężkich dań.

CIEKAWOSTKA

Przeprowadzono badania, w których grupie liczącej 66 osób podano olejek rozmarynowy. Ludzi losowo przydzielono do dwóch pokoi – jednego pachnącego rozmarynem, a drugiego pozbawionego zapachu. Wyniki były niezwykłe: osoby znajdujące się w pokoju z rozmarynem miały od 60 do 75% więcej szans na zapamiętywanie, w porównaniu z osobami, którym nie rozproszono olejku rozmarynowego.

Rozmaryn - dobry na głowę 
 
W lecznictwie wykorzystuje się liście i kwiaty rozmarynu. Jego lecznicze właściwości jako środka wzmacniającego i stymulującego nerwy i krążenie sprawia, że je jest on popularnym lekiem na ogólne zmęczenie i depresję. 
 
Fot123RF.com

Można zażywać napar z rozmarynu, najpopularniejszy jest jednak w formie olejku eterycznego. Kilka kropli można dodać do kominka zapachowego lub zmieszać z odrobiną oleju spożywczego i zastosować zewnętrznie. Taka forma kuracji sprzyja załagodzeniu skurczy mięśni i bóli artretycznych. Uważa się także, że zapobiega przedwczesnemu łysieniu i stymuluje porost włosów.
 
Tradycyjnie rozmaryn używany był jako środek na trawienie – napar z niego zalecano na skurcze mięśni, wzdęcia i gazy, a także przy „wątrobowych” dolegliwościach takich jak bóle głowy i złe trawienie tłuszczy.
 
Podczas II wojny światowej we francuskich szpitalach palono liście rozmarynu i jagody jałowca, aby zabić zarazki.
 
Dawkowanie
Wlej kilka kropli zagęszczonego olejku rozmarynowego do lampki oliwnej i pstaw ją pokoju, w którym pracujesz lub się uczysz. Uwaga! Kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny stosować rozmarynu w ilościach większych niż do celów kulinarnych. 


Dorota Sokołowska/Deccoria.pl
Zdjęcie glówne: 123RF.com

 

Przeczytaj również: 

Apteka w ogrodzie: Skrzyp pospolity - uprawa i właściwości

Apteka w ogrodzie: Nawłoć pospolita - uprawa i właściwości

Apteka w ogrodzie: Głóg - podnosi odporność, stabilizuje ciśnienie, dodaje energii

Apteka w ogrodzie: Ostrożeń - uprawa i właściwości

Apteka w ogrodzie: Zioła wzmacniające trzustkę

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Dodaj komentarz

Wasze komentarze (1)

tessa

Bardzo dobry, ciekawy i pozyteczny artykul.

REKLAMA

Polecane artykuły

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Edytuj komentarz

Usuń komentarz

Czy na pewno chcesz usunąć komentarz do artykułu "Apteka w ogrodzie: Rozmaryn - właściwości, uprawa i wymagania"? Tej operacji nie można cofnąć.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.
REKLAMA

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.