Porady ogrodnicze

Nazywana jest smrodynią. Warto ją mieć w ogrodzie, bo owoce tego krzewu to kopalnia witamin

Czeremcha, znana pod nazwą śliwa kocierpka lub smrodynia, to gatunek drzewa najczęściej spotykany w parkach i przy drogach, jako element nasadzenia miejskiego. Obradza w jadalne owoce, które mają lekko gorzkawy posmak. Roślina ma wiele zastosowań, które wykorzystywane w różnych dziedzinach życia. 

Czeremcha jest dość mało wymagająca rośliną, dlatego jej uprawa jest niebywale prosta. Fot.123RF.com
REKLAMA

Spis treści:

Właściwości czeremchy – jak można wykorzystać różne elementy krzewu? 

Wyrazisty, słodko-cierpki, a zarazem intensywny aromat owoców czeremchy może ci przypominać popularną aronię. Mimo smakowego podobieństwa, jej owoce mają zdecydowanie większą ilość cennych witamin, dzięki czemu doskonale sprawdzają się jako uzupełnienie diety w składniki odżywcze. Mogą one wspomagać pracę twojego organizmu.  

Ze względu na zawartość sporej ilości witaminy C, potasu, wapnia, fosforu oraz antyoksydantów, owoce smrodyni wspierają prawidłową odporność, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Co więcej, czeremcha może wspomagać leczenie infekcji górnych dróg oddechowych i wspierać organizm w walce z długotrwałym stresem spowodowanym zmęczeniem i stanami lękowymi. 

Szukając zastosowań śliwy kocierpki, dobrze wiedzieć, że nie tylko owoce nadają się do wykorzystania w codziennym użytkowaniu. Kora czeremchy także ma wiele właściwości odżywczych. Jednym z jej popularnych zastosowań jest wykonanie naparu z kawałków zrębek drzewa. Ma on wspomagać przy chorobach reumatycznych i stanach zapalnych. 

Przeczytaj również: Apteka w ogrodzie: Czeremcha zwyczajna

Jak jeść owoce czeremchy 

Owoce czeremchy z powodzeniem możesz wykorzystać w kuchni jako dodatek do dań. Można też z nich przygotować przetwory. Czarne kulki nie potrzebują obróbki termicznej, dlatego idealnie sprawdzą się jako dodatek do sałatek, lodów, ciast czy pieczonych mięs. 

Najczęściej wiele osób decyduje się na przyrządzenie dżemu lub konfitury, która może stać w słoiku przez długi czas i być doskonałym dodatkiem do herbaty w zimowy i chłodny wieczór. Przyrządzając przetwory, możesz dodać do niektórych słoików cynamon, kardamon lub miętę, które podbiją smak owocu i nadadzą konfiturze niepowtarzalny charakter. 

Przeczytaj również: Nalewka z czeremchy

Drzewa czeremchy – najpopularniejsze gatunki 

Drzewa śliwy kocierpki są jednym z charakterystycznych elementów ozdobnych wielu ogrodów, parków oraz miejskich terenów zielonych. Mało kto wie, że to niezwykłe drzewo o jadalnych owocach ma blisko 20 różnych odmian, które zachwycają swoim wyglądem. 

  • Czeremcha pospolita inaczej zwana również czeremchą zwyczajną, to nieduże drzewo z dużą ilością odrostów korzeniowych. Kwitnie na przełomie kwietnia i maja. To wtedy ogromną ozdobą drzewa są groniaste kwiatostany w kolorze bieli, które zwisają z gałęzi, tworząc przepiękną kompozycję. Białe kwiaty wydzielają intensywny zapach, wyczuwalny podczas spacerów. Same liście czeremchy również są bardzo ozdobne. Pędy drzewa, które naturalnie rosną w kierunku ziemi, są pokryte dużymi, zielonymi liśćmi o matowym pokryciu. Ich eliptyczny kształt sprawia, że pięknie się prezentują i są ozdobą przez cały sezon.
     
  • Kolejnym popularnym gatunkiem krzewu jest czeremcha amerykańska spotykana również pod nazwą czeremchy późnej. Kwitnie nieco później niż swoja poprzedniczka, ponieważ kwiaty i owoce pojawiają się na przełomie maja i czerwca. Ma zdecydowanie mniejsze kwiatostany i błyszczące liście. Co więcej, owoce, w które obradza czeremcha amerykańska, są nieco większe, a w walorach smakowych zdecydowanie góruje wyczuwalna słodycz.
     
  • Dużo rzadziej w ogrodach możesz spotkać czeremchę wirginijską. Ta odmiana jest zdecydowanie niższa od swoich kuzynek i dorasta do wysokości 3-4 metrów. Liście smrodyni są trochę bardziej owalne i błyszczące. Ponadto wraz ze zmianą pory roku przybierają barwę z zielonej na kolor bordowy oraz czerwony, co czyni krzew niezwykle atrakcyjnym elementem dekoracyjnym. Obradza w białe, drobne kwiaty w okolicy maja i oczywiście owoce, które dojrzewają z końcem lata.
     
  • Czeremcha maacka to pochodząca z Korei, Chin i azjatyckiej części Rosji roślina obradzająca w drobne owoce w kolorze czarnym. Jej liście błyszczą się i są delikatnie pikowane, zakończone ostrym wierzchołkiem. Drzewo może osiągać do 15 metrów wysokości i obradzać w kwiaty o dość krótkich gronach. Elementem, na który możesz zwrócić uwagę, jest kora. Gładka, w kolorze czerwieni i brązu, delikatnie łuszczy się, tworząc poprzeczne płaty, które się zwijają. W okresie jesiennym, barwy drzewa zmieniają się na żółty, pomarańczowy i czerwony. 

Niezależnie od tego, na jaki gatunek drzewa się zdecydujesz, będzie on pięknie prezentował się w twoim ogrodzie i uświetni roślinną aranżację, dodatkowo obradzając w plony, które wykorzystasz w domowej kuchni. 

Przeczytaj również: Efektowne drzewka o smacznych owocach. Wiśnie kolumnowe ozdobią każdy ogród

Wiśnie kolumnowe z roku na rok cieszą się coraz większą popularnością. Fot.123RF.com

Uprawa czeremchy – co musisz wiedzieć? 

Czeremcha jest dość mało wymagająca rośliną, dlatego jej uprawa jest niebywale prosta. Najlepiej czuje się na żyznej glebie o umiarkowanej wilgotności, natomiast jeżeli będzie rosnąć w nieco gorszych warunkach, miejscu osłoniętym od słońca i w suchej ziemi, też doskonale sobie poradzi. 

  • Szukając odpowiednich warunków do posadzenia drzewa, musisz wiedzieć, że wybierając roślinę w doniczce, możesz ją posadzić w dowolnym terminie.
     
  • Dobrym rozwiązaniem jest wybranie miejsca w ogrodzie, które jest w miarę słoneczne lub takiego, gdzie tylko przez część dnia panuje na danym stanowisku półcień.
     
  • Wybierz miejsce, które zagwarantuje roślinie sporą przestrzeń. Czeremcha charakteryzuje się szybkim wzrostem, który osiąga nawet do jednego metra rocznie.
     
  • Pamiętaj o prawidłowej pielęgnacji drzewa i przycinaj je cyklicznie, kiedy liście już opadną, a na dworze nie ma jeszcze największych mrozów. 

  • Regularnie obcinaj obumarłe i zeschnięte gałęzie. Zwróć uwagę na dostęp światła dziennego wewnątrz korony drzewa i w razie potrzeby usuń jeden z pędów. Wycinaj również gałęzie rosnące pionowo, które wyrastają ze starszych konarów.\
     
  • Czeremcha, mimo przystosowania do każdego terenu, lubi wilgotne środowisko, dlatego regularnie ją podlewaj. Aby zapewnić stały poziom wilgotności, możesz wykorzystać zrębki, trociny lub skoszoną trawę i wykonać ściółkę, która będzie pełnić funkcję izolacji utrzymując wilgotność gleby.
     
  • W okresie wiosennym możesz potraktować drzewo nawozem. Najlepiej sprawdzi się tutaj ogrodowy kompost.
     
  • Jeżeli chcesz przesadzić drzewo, zrób to, kiedy jest jeszcze młode, a system korzeniowy nie jest aż tak rozwinięty. Pamiętaj, że drzewo nie może być przesadzone w okresie kwitnienia, dlatego przenieś je, gdy jego liście opadną..

Przeczyaj również: Łąka kwietna w ogrodzie. Jak wysiać i jak pielęgnować

Czeremcha w twoim ogrodzie 

Czeremcha to roślina, która znajdzie swoje zastosowanie w dość dużych ogrodach, parkach i sporych terenach zielonych. Ze względu na duże rozłogi korzeniowe oraz mocny i szybki rozrost może przysporzyć problemów właścicielom niewielkich powierzchni uprawnych. 

Wyjątkiem może być krzak czeremchy wirginijskiej, który osiąga zaledwie 4 metry wysokości i doskonale wpasuje się w przydomowy krajobraz. Malownicze i zwisające ukwiecenie drzewa w kolorze bieli doskonale będą wyglądać, jako pojedyncze nasadzenie lub w towarzystwie innych krzewów np. jaśminu. Poszukaj najdogodniejszej odmiany i wybierz taką, która wpasuje się do aranżacji twojego ogrodu. Istotne jest, że niektóre gatunki możesz uprawiać także jako formę pienną. 

Przeczytaj również: Jak uprawiać wiśnię piłkowaną w ogrodzie?

W przydomowej uprawie wiśni piłkowanej pielęgnacja nie jest zbyt trudna. Fot.123RF.com

Sierpniowe owoce i zioła. Zdrowie w pełni lata na INTERIA.TV.

Reklama

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Dodaj komentarz

Wasze komentarze (3)

WSM

Niestety nie napisano wyraźnego ostrzeżenia przed pomyłką czeremchy z laurowiśnią, której owoce i liście są śmiertelnie trujące, a zarówno kwiaty jak i owoce są bardzo podobne do czeremchy. Laurowiśnia zawiera dużą ilość bardzo groźnego glikozydu i omyłkowe zjedzenie owoców może podprowadzić do śmierci, a dla osoby nie mającej wiedzy o roślinach pomyłka jest bardzo łatwa. Uważajcie co piszecie, bo możecie doprowadzić do tragedii.

ebaka

Brak ostrzeżenia, że pestki są trujące

REKLAMA
Użytkownik deccoria

Może jest tu ktoś kto pomoże mojej znajomej która choruje na schizofrenię, wyślij SMS o treści pomoc7094 pod numer 75165 koszty to 6.15 zloty . Znajoma mieszka sama i niema rodziny. Jest uboga. Fundacja Avalon

Polecane artykuły

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Edytuj komentarz

Usuń komentarz

Czy na pewno chcesz usunąć komentarz do artykułu "Nazywana jest smrodynią. Warto ją mieć w ogrodzie, bo owoce tego krzewu to kopalnia witamin"? Tej operacji nie można cofnąć.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.
REKLAMA

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.