Spis treści:
Kiedy sadzić czarną porzeczkę?
W starszych ogrodach czarna porzeczka rosła zwyczajnie, zwykle równo zasadzona pod płotem. Teraz roślinę tę, odzyskującą dawną popularność, sadzi się w rozmaitych formach i to nie tylko w gruncie. Efektownie poprowadzona w formie piennej wypełnia puste przestrzenie ponad rabatami, krzewy jako szpaler tworzą gęste, nierzadko rozłożyste i pełne parkany, z kolei w donicach równe grona słodkich, czarnych koralików są naturalną dekoracją tarasu lub balkonu.
Dlaczego ten tradycyjny krzew wywodzący się prawdopodobnie z Holandii lub Danii jest tak bardzo wartościowy? Czarna porzeczka może być zbierana do spożycia na surowo, a także na rozmaite soki i przetwory. Jest świetnym źródłem wysoce przyswajalnych witamin A, C, E oraz grupy B, a także flawonoidów oraz innych składników, które pozytywnie oddziałują na odżywiany organizm. Wyciągi z liści czarnej porzeczki już przed laty wykorzystywane były do walki z infekcjami, a soki owocowe piło się po to, by wesprzeć pracę układu moczowego.
Wielką zaletą uprawy czarnej porzeczki jest fakt, że krzew ten nie wymaga czasochłonnej pielęgnacji. Wystarczy, że sadzonka trafi na dobre stanowisko: słoneczne, o żyznym podłożu i osłonięte od wiatru. W takim miejscu przy regularnym podlewaniu, odchwaszczaniu i niezbyt częstym nawożeniu (ogrodnicy sugerują, by nie robić tego częściej niż raz na 2 lata), porzeczka w krótkim czasie powinna przyjąć się na tyle, że pełne, równe grona owoców udekorują większość jej gałęzi.
Obsypane owocami gałęzie porzeczki to efekt dobrze dobranej odmiany, stanowiska i umiejętnej, ale przy tym prostej pielęgnacji. Fot. cergeus/123rf.com
Kiedy sadzić czarną porzeczkę w ogrodzie? Za najlepszy termin dla sadzonek z odkrytym korzeniem ogrodnicy uważają przełom października i listopada. Pozostałe rośliny dobrze przyjmą się zasadzone wczesną wiosną. Z kolei odmiany doniczkowe nie mają ściśle określonego terminu przenoszenia do gruntu, możesz zrobić to zarówno w maju, jak i we wrześniu, tylko pamiętaj, aby dokładnie wyściółkować krzewy domowym kompostem lub przekompostowanym obornikiem niezależnie od momentu ich posadzenia. W ten sposób ochronisz młode, wrażliwsze rośliny przed konkurencją pod postacią przebijających się chwastów oraz utrzymasz pod warstwą ściółki optymalne warunki do wzrostu.
Przeczytaj również: Najlepsze odmiany czarnej porzeczki. Nie boją się mrozów, rodzą duże i smaczne owoce
Superodmiany czarnej porzeczki do ogrodu
Jeśli planujesz wykorzystać krzewy porzeczki do zagospodarowania letniego ogrodu, oto dobra wiadomość – masz sporo wartościowych, smacznych i naprawdę cennych odmian do wyboru. Wyróżniają je długi okres trwałości, wysoka odporność na choroby porzeczek, ale przede wszystkim smak i jędrność owoców, zebranych w równe, okazałe grona.
W Polsce tworzenie nowych odmian porzeczki czarnej to kierunek hodowlany o długiej tradycji. Już w latach 50. XX wieku starano się uzyskać dobrze plonujące krzewy o najwyższej odporności. Na liście polskich okazów królowały początkowo m.in. 'Wisła', 'Warta' i 'Bzura', a następnymi odmianami, które niedługo po wyhodowaniu zdominowały ogrody, były 'Bona' i 'Ceres'.
W wyniku dalszych prac powstały prawdziwe superodmiany czarnej porzeczki do ogrodu. Zarówno w kraju, jak i za jego granicami od lat furorę robią:
- 'Ruben',
- 'Tisel',
- 'Ores',
- 'Gofert',
- 'Polares',
- 'Tihope'.
Spośród wszystkich wymienionych trzy ostatnie odmiany porzeczki czarnej doceniono również po drugiej stronie globu, gdzie w Kanadzie uzyskały ochronę prawną, a w USA przyznano im nawet specjalny patent. 'Gofert' zyskał wielkie uznanie za wysoką plenność, wieloletnie i równomierne owocowanie oraz najdłuższe grona, co potwierdzono licznymi badaniami nad charakterystyką danej odmiany. Jeśli szukasz do ogrodu krzewu o niskiej podatności na popularne choroby porzeczki, a przy tym o równie aromatycznych i smacznych owocach, rozważ też odmianę 'Tihope'.
Do najwcześniej plonujących odmian porzeczki o dużej popularności należą 'Tisel', 'Triton', 'Ben Sarek', następne owocują 'Ores', 'Titania', 'Ruben', a na koniec czarne korale obsypują m.in. odmianę 'Polares'. Spośród super nowości wzrasta zainteresowanie nowymi odmianami 'Polben' i 'Polonus' – propozycjami wyhodowanymi w Polsce, o ciekawym półwzniesionym pokroju, dobrym wzroście i imponującej odporności na amerykańskiego mączniaka agrestu oraz wielkopąkowca porzeczkowego.
Kilka odmian porzeczki czarnej to ogrodowe pewniaki – owocują latami, rok po roku uginając się pod owocami. Fot. igorr/ekaterina581/123rf.com
Ogrom owoców wydaje również zagraniczna odmiana Wernisaż, pochodząca z Ukrainy i wyróżniająca się zaskakującą odpornością na mrozy. W korzystnych warunkach pogodowych i przy prostej pielęgnacji pod koniec lipca gałązki krzewu uginają się pod ciężarem dużych owoców o wyjątkowym, słodko-winnym smaku. Jeśli zdecydujesz się na uprawę kilku z powyższych propozycji, nie tylko zyskasz bujnie zieloną, naturalnie wyglądającą dekorację ogrodu, lecz także będziesz cieszyć się porzeczkowym smakiem przez cały sezon letni.
Źródło: deccoria.pl
Przeczytaj również:
Kiedy owocuje porzeczkoagrest? Najlepsze odmiany, uprawa i wykorzystanie porzeczkoagrestu
Nawożenie porzeczek zaczynam od marca. Robię dwa naturalne nawozy, krzaki uginają się od owoców
Jak zrobić sadzonki porzeczki? Dwa ciekawe sposoby rozmnażania porzeczki