Spis treści:
- Uprawa buraków – najważniejsze zasady
- Największe błędy w uprawie buraków
- Najlepsze sąsiedztwo dla buraka
Uprawa buraków – najważniejsze zasady
Skuteczna uprawa buraków wymaga przede wszystkim odpowiedniego przygotowania podłoża, aby zapewnić roślinom optymalne warunki do wzrostu. Najlepsza jest w tym wypadku gleba piaszczysto-gliniasta o pH w zakresie 6,0-7,5. Warto zadbać o jej przekopanie i spulchnienie przed siewem, aby poprawić strukturę i umożliwić korzeniom swobodny rozwój. Do uprawy buraków nie nadaje się gleba kamienista, która powoduje zniekształcenia korzeni. Przed siewem warto również zadbać o odpowiednie odchwaszczenie, ponieważ chwasty będą konkurować z burakami o wodę i składniki odżywcze.
Siew buraków powinien odbywać się od połowy kwietnia do połowy czerwca, gdy temperatura gleby ustabilizuje się na poziomie około 8 stopni Celsjusza. Nasiona należy siać na głębokości 2-3 cm, w rzędach oddalonych od siebie o 20-50 cm. Po wschodach, gdy rośliny mają około czterech liści, konieczne jest przerzedzanie, aby utrzymać docelowy rozstaw 6-8 cm między sadzonkami w rzędzie. Takie rozmieszczenie zapewnia burakom wystarczającą przestrzeń do rozwinięcia dużych i zdrowych korzeni.
Przeczytaj również: Marchew urośnie duża i słodka. Wystarczy podlać domową mieszanką
Nie można też zapominać o prawidłowym nawożeniu. Buraki dobrze reagują na nawozy bogate w potas, fosfor, bor i azot. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać z nawozami azotowymi, ponieważ nadmiar azotu może powodować zbyt duży rozwój części nadziemnej, a obniżyć jakość korzeni i bulw. Buraki powinny być podlewane około 2-3 razy w tygodniu w umiarkowanych warunkach pogodowych. W okresach suszy lub wysokich temperatur częstotliwość podlewania może wzrosnąć do 4 razy w tygodniu. Należy podlewać bezpośrednio korzenie, unikając nadmiernego namaczania liści, co często prowadzi do ich gnicia.
Buraki uwielbiają nawozy bogate w potas, fosfor, bor i azot. Fot. Maryna Lipatova/123RF.com
Największe błędy w uprawie buraków
Właściwe przygotowanie gleby jest najważniejszym elementem udanej uprawy buraków, jednak wielu ogrodników popełnia błąd, lekceważąc tę kwestię. Buraki wymagają gleby przepuszczalnej, bogatej w próchnicę i o odpowiednim pH, które nie może być zbyt kwaśne. Gleba powinna zostać dokładnie spulchniona i oczyszczona z chwastów, a także wzbogacona nawozem organicznym, takim jak kompost lub przekompostowany obornik, najlepiej jesienią poprzedniego roku. Zaniechanie tych kroków prowadzi do słabych plonów i problemów ze wzrostem roślin.
Nieodpowiednie stanowisko do uprawy buraków to kolejny powszechny błąd. Buraki potrzebują dużo światła słonecznego i najlepiej rosną w temperaturze około 15-18°C. Dlatego ważne jest, aby nie sadzić ich w miejscach zacienionych lub słabo nasłonecznionych. Brak dostatecznej ilości światła negatywnie wpływa na rozwój zarówno liści, jak i korzeni buraków, co w rezultacie obniża jakość zbiorów. Optymalne stanowisko to dobrze nasłonecznione i przewiewne miejsce.
Przeczytaj również: Doświadczeni ogrodnicy zawieszają na drzewach worki z wodą. Dlaczego oni to robią?
Zmianowanie upraw to kolejny istotny aspekt, który jest regularnie pomijany. Szczególnie w mniejszych ogrodach. Uprawianie buraków na tym samym stanowisku rok po roku lub po innych warzywach korzeniowych może prowadzić do zwiększonego ryzyka występowania chorób i szkodników. Warto stosować czteroletni płodozmian. W tym celu należy podzielić działkę na cztery części. Każdego roku na jednej części uprawiamy buraki, a na pozostałych rośliny strączkowe, warzywa kapustne lub cebulę. Buraki wracają w to samo miejsce dopiero po czterech latach.
Obok buraka warto posadzić cebule, ale jest kilka roślin, które mają jeszcze lepszy wpływ na jego wzrost. Fot.nobilior/123RF.com
Również błędy w terminie i sposobie wysiewu znacząco wpływają na jakość plonów. Buraki powinny być wysiewane, gdy ryzyko przymrozków jest już minimalne, a temperatura gleby wynosi co najmniej 8°C, co w zależności od regionu może przypadać nawet na późny maj lub czerwiec. Zbyt wczesny siew powoduje nadmierny rozwój części nadziemnej kosztem korzeni. Wielu ogrodników zapomina też o pielęgnacji po wysianiu. W tym obszarze najważniejsze jest regularne usuwanie chwastów oraz przerzedzanie, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.
Preczytaj również: Skuteczny sposób na ślimaki. Metoda stosowana przez angielskich ogrodników
Najlepsze sąsiedztwo dla buraka
Doskonałym sąsiedztwem dla buraków są zioła, takie jak kminek, kolendra, majeranek i mięta, które swoim intensywnym zapachem odstraszają szkodniki m.in. śmietki i mszyce. Również cebula, marchew i rzodkiewka stanowią idealne rośliny towarzyszące dla buraków. Cebula wydziela fitoncydy, które odstraszają szkodniki glebowe, natomiast marchew i rzodkiewka poprawiają strukturę gleby i pomagają w ochronie przed chorobami grzybowymi. Warto również sadzić buraki w towarzystwie warzyw kapustnych, takich jak brokuł, kalarepa, kapusta pekińska i włoska, które do rozwoju liści wykorzystują więcej azotu, a mniej potasu i fosforu.
Z kolei ziemniaki i pomidory to przykłady roślin, które posadzone zbyt blisko będą konkurować z burakami o składniki odżywcze, światło i przestrzeń. Ponadto rośliny te mogą przenosić choroby, takie jak zaraza ziemniaczana. Natomiast uprawa buraków w bliskim sąsiedztwie szpinaku może powodować konkurowanie o te same składniki odżywcze w glebie i wzajemne hamowanie wzrostu roślin. Należy unikać też zbyt bliskiego sadzenia fasoli i kukurydzy, które ze względu na swoje szybkie tempo wzrostu, zasłaniają burakom dostęp do światła słonecznego. Kukurydza ma też głęboki system korzeniowy, który rozrastając się w rejonie uprawy buraków, utrudni rozwój korzeni i bulw.
Źródło: deccoria.pl
Przeczytaj również: