Porady ogrodnicze

Wiosenny balkon: Pierwiosnki

Pierwiosnki (Primula) kwitną wczesną wiosną i liczą ponad 500 gatunków. Ze względu na różnorodność kolorów, są popularne zarówno w ogrodzie, jak i na balkonie. Mają właściwości lecznicze – pomagają w przeziębieniach i łagodzą migreny. Są również doskonałym dodatkiem do sałatek i zup. Można z nich zrobić przyprawę do mięs, albo domowe wino!
REKLAMA

Kiedy kwitną pierwiosnki?

Pierwsze pierwiosnki zakwitają już w marcu, ostatnie zaś początkiem lata. W doniczkach można już je kupić od stycznia. Pełnia kwitnienia większości gatunków pierwiosnków przypada na drugą połowę kwietnia i maj. Kwiaty występują w przeróżnych kolorach: białe, czerwone, fioletowe, różowe, żółte. Mogą być jedno lub wielokolorowe. W zależności od gatunku, pędy pierwiosnków sięgają od 2 centymetrów do 1 metra długości.  Po przekwitnięciu pierwiosnki można wyjąć z doniczki i posadzić bezpośrednio do gruntu w ogrodzie.

Ulubione miejsca pierwiosnków

Pierwiosnki najlepiej czują się w lekko zacienionych miejscach. Nie powinniśmy ich sadzić w pełnym słońcu, bo w takich warunkach z czasem obumierają. Prymulki najszybciej rozwijają się w żyznej glebie, bogatej w próchnicę, ciężkiej, gliniastej, lekko wilgotnej. Najdłużej kwitną w niższej temperaturze. Musimy dbać o regularne podlewanie roślin, ponieważ w suchym podłożu błyskawicznie więdną. Szkodzi im również nadmiar wody, więc musimy dostarczaj im wodę tak, by ziemnia była stale wilgotna ale nie mokra.

Właściwości lecznicze pierwiosnków

Z korzeni pierwiosnków robi się syrop, który pomaga przy przeziębieniach i bezsenności. Łagodzi również kaszel, migreny, dolegliwości miesiączkowe i okres przekwitania. Listki pierwiosnków są świetnym źródłem witaminy C - kilka młodych listków wystarczy, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę.Pierwiosnki mają właściwości uspokajające, dlatego używa się ich do niwelowania nerwicowych bólów głowy, które są wynikiem długotrwałego stresu.

Kwiaty i korzenie pierwiosnków mają silne działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, dlatego są stosowane przy różnego rodzaju infekcjach. Mają również działanie moczopędne. Nasilają filtrację w kanalikach nerkowych, co powoduje zwiększenie ilości wydalanego moczu. Dzięki temu są stosowane jako środek pomocniczy w stanach zapalnych układu moczowego. Pamiętajmy, że przetwory z kwiatów pierwiosnków działają łagodniej niż preparaty otrzymywane z korzeni.

Jadalne pierwiosnki
Kiedyś pierwiosnki były wykorzystywane przez cukierników do wyrobów cukierków i wina. W tamtych czasach popularne były również pierwiosnki kandyzowane, które dodawało się do galaretek. Pierwiosnki wciąż wykorzystuje się w kuchni. Młode pędy, kwiaty i liście dodaje się do sałatek (świetnie komponują się z zieloną sałatą i cykorią), ale można je również zapiekać w cieście naleśnikowym. Liście dodatkowo wykorzystuje się do przygotowania zupy szczawiowej.

Najsmaczniejsze liście to takie, które zerwiemy jeszcze przed kwitnieniem. Korzenie pierwiosnków można zasuszyć i sproszkować – będzie to idealna przyprawa do mięs.

Przepis na wino pierwiosnkowe z XIX wieku

Wino z pierwiosnków ma niezwykle charakterystyczny, świeży zapach i lekko narkotyczne działanie.

8,5 litra wody
4 cytryny
1,75 kg cukru
1,5 kg świeżych kwiatów pierwiosnków
0,5 kg suszonych pierwiosnków
drożdże

0,75 kg cukru zagotuj z sokiem z cytryn. Do naczynia włóż świeże i suszone kwiaty pierwiosnka i zalej je roztworem wody z cytryną. W międzyczasie zrób zaczyn z drożdży. Po ochłodzeniu wywaru zpierwiosnków, dodaj do nich zaczyn i odstaw na dwa dni. Po tym czasie przecedź i wygnieć, następnie dodaj 1 kg cukru.

Pierwiosnki kwitnące wiosną

Pierwiosnki kwitnące wiosną to:

- lekarski (Primula officinalis),

- wyniosły (Primula elatior),

- bezłodygowy (Primula acaulis),

- gruziński (Primula juliae),

- ząbkowany (Primula denticulata),

- łyszczak (Primula auricula),

- omszony (Primula x pubescens),

- omączony (Primula farinosa).

Serdecznie zachęcamy do uprawy pierwiosnków - zarówno w ogrodzie, jak i na tarasie czy balkonie.

WIOSENNY BALKON: BRATKI

WIOSENNY BALKON: JASKRY AZJATYCKIE

WIOSENNY BALKON: LOBELIA

Agnieszka Śliwińska/Deccoria.pl

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Dodaj komentarz

REKLAMA

Wasze komentarze (0)

Brak komentarzy

Polecane artykuły

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Edytuj komentarz

Usuń komentarz

Czy na pewno chcesz usunąć komentarz do artykułu "Wiosenny balkon: Pierwiosnki"? Tej operacji nie można cofnąć.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.
REKLAMA

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.